Bistik Sapi Goreng Mentega. Kawan Kuliner, hidangkan Bistik Lidah Sapi ala Bango yang memiliki ciri khas saus yang kental. Kali ini aku mau share salah satu resep hidangan restoran yaitu Bistik Goreng Saus Mentega. Resep Bistik Sapi, ikuti video masak cara membuat bistik sapi nya step by step ya.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bistik Sapi Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bistik Sapi Goreng Mentega yuk!
Bahan-bahan Bistik Sapi Goreng Mentega
- Diperlukan 250 gr of daging sapi.
- Siapkan 2 of Bawang putih.
- Sediakan 2 sdm of Tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 2 sdm of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Saus:.
- Dibutuhkan 3 sdm of Mentega.
- Sediakan 5 sdm of Kecap manis.
- Sediakan 2 sdm of Kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm of Saus tomat.
- Diperlukan secukupnya of Bawang bombay.
- Sediakan 3 of Bawang putih.
- Sediakan secukupnya of Air.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Langkah-langkah memasak Bistik Sapi Goreng Mentega
- Iris daging tipis dengan ketebalan kurang lebih 0.5cm.
- Marinasi daging dengan tepung maizena, bawang putih (diparut), garam, lada bubuk, kaldu jamur, minyak, air. Marinasi kurang lebih 40menit.
- Jika daging sudah di marinasi, panaskan minyak goreng.
- Selimuti daging dengan tepung maizena agar hasilnya crispy lalu goreng sebentar supaya daging tdk terlalu garing dan alot. Tiriskan.
- Saus: panaskan mentega, masukkan cincangan bawang putih dan irisan bawang bomay, tumis sampai harum.
- Saus: jika sudah harum bawang putih dan bamboynya, masukkan kecap manis, kecap, inggris, saus tomat..
- Saus: kalau sudah agak meletup2, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu asin..
- Sajikan :).
Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis. Dengan bumbu bistik spesial yang sudah disesuaikan dengan lidah kita, resep bistik daging sapi ini sangat pas. Toppp Super Renyah Resep Ayam Goreng Kriuk Kriuk Shihlin Taiwan. Gurih Banget Wajib Coba Resep Roti Goreng Telur Asin Manis.
