Cara Membuat Paru Sapi Goreng Mercon yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan.

Paru Sapi Goreng Mercon. Paru mercon adalah hidangan berbahan dasar paru yang paling populer di Indonesia. Paru adalah jeroan dari sapi yang memiliki cita rasa gurih Namun, paru perlu diolah dengan benar terlebih dahulu sebelum dibumbui. Hidangan yang satu ini dijamin akan memanjakan lidah kalian semua.

Paru Sapi Goreng Mercon Keyword aneka masakan, paru mercon, Resep paru mercon. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu mencuci bersih paru sapi yang sudah anda sediakan. Paru Mercon Dapur Kefi. (Inibaru.id/ Verawati Meidiana). Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Paru Sapi Goreng Mercon hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paru Sapi Goreng Mercon yuk!

Bahan Paru Sapi Goreng Mercon

  1. Sediakan 250 gram of paru sapi.
  2. Sediakan of bumbu rebusan:.
  3. Dibutuhkan of 2 batang sereh geprek.
  4. Siapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
  5. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  8. Gunakan of BAHAN UNGKEP (diulek):.
  9. Sediakan 4 buah of bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdm of biji ketumbar.
  11. Sediakan 1 ruas of jahe.
  12. Sediakan 4 ruas of kunyit.
  13. Dibutuhkan 1 sachet of royco daging.
  14. Dibutuhkan of bahan sambel mercon.
  15. Siapkan 1 batang of sereh geprek.
  16. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  17. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  18. Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
  19. Dibutuhkan 6 buah of cabai merah utuh.
  20. Diperlukan of Bumbu halus:.
  21. Gunakan 6 buah of bawang merah.
  22. Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
  23. Sediakan 15-20 buah of cabai merah (sesuai selera).
  24. Dibutuhkan 6 buah of cabai keriting merah.
  25. Diperlukan 3 buah of tomat besar.
  26. Gunakan Sedikit of terasi bakar.
  27. Diperlukan 30 gr of Gula merah.
  28. Sediakan secukupnya of Garam dan penyedap.

Baru tahu kalau Kota Semarang punya oleh-oleh paru sapi? Eits, tapi bukan paru sapinya yang spesial, melainkan bumbu dan (Baca Juga: Paru Mercon Dapur Kefi, Lebih dari Sekadar Bumbu Instan Nasi Goreng Khas Semarang). Catat menu Oseng Mercon Paru ala @susi.agung untuk kamu yang berani tantangan makan pedas. Paru sapi yang diungkep, dan digoreng dengan bumbu spesial.

Langkah-langkah membuat Paru Sapi Goreng Mercon

  1. Rebus paru dengan air sampai keluar busa kotornya, kemudian bilas dan rebus kembali dengan bumbu rebusan agar tidak bau sampai matang atau darah hilang..
  2. Potong paru melebar tipis, semakin tipis semakin krispi. Klo suka yg agak alot boleh ditebalkan. Sesuaikan dengan selera saja. Kemudian ungkep dengan bumbu ungkep, tambahkan air sedikit sampai air meresap..
  3. Goreng paru yang sudah diungkep sampai kering. Sisihkan..
  4. Tumis semua bumbu sambel kecuali gula merah. Ketika sambel sudah matang baru masukkan gula merah hingga melelah. Terakhir masukkan paru dan aduk rata. Dan siap dihidangkan. Walaupun cuma pake krupuk doang dijamin bakal nambah terus. Selamat mencoba!!.

Menu paru oseng mercon cocok bagi Anda yang suka dengan masakan pedas. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Lihat juga resep Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya! Paru sapi merupakan salah satu jeroan yang populer. Rasanya gurih empuk dan bisa diolah menjadi beragam lauk enak.