Tahu Crispy Balado.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Tahu Crispy Balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Crispy Balado yuk!
Bahan Tahu Crispy Balado
- Siapkan 10 buah of tahu.
- Diperlukan Secukupnya of bumbu balado.
- Siapkan of Bahan rendaman dan kremes.
- Sediakan 50 gram of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm of maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Siapkan 250 ml of air.
Langkah-langkah memasak Tahu Crispy Balado
- Potong-potong tahu menjadi dadu kecil.
- Campur semua bahan rendaman atau kremesan, adonan emang encer ya..
- Masukan potongan tahu ke dalam adonan tadi, lalu biarkan terendam minimal 15 menit agar bumbu meresap. Tiriskan tahu, harus benar-benar tiris..
- Panaskan minyak goreng hingga panas dengan api sedang, masukan tahu yang sudah ditiriskan tadi, goreng sampai benar-benar matang atau garing..
- Kemudian kucurkan 3 sdm adonan rendaman atau kremesan tadi di atas tahu, biarkan sebentar lalu aduk tahu. Ulangi sampai 2 atau 3 kali menuang adonan, aduk sampai garing angkat dan tiriskan minyaknya..
- Setelah itu masukan tahu ke dalam wadah, masukan bumbu rasa balado di atasnya lalu aduk atau goncang sampai bumbu merata pada tahu. Dan tahu crispy balado siap disajikan. Untuk rasa bumbu bisa di ganti sesuai selera, bisa juga rasa balado jika mau pedes lagi di tambah sedikit bumbu cabai bubuk, atau bisa juga original karena resep aslinya original tapi ini versinsaya menggunakan bumbu balado. Selamat mencoba..
