Daging sapi goreng tepung. Lezatnya daging sapi has dalam dipadukan sensasi pedas manis gurih dari Kecap Bango, hmmm. begitu menggoda selera! Yuk coba resep ini untuk hidangan. Tepung bumbu campur (Tepung crispy yang dijual di pasaran).
Cara membuat: - Rebus daging sapi bersama bumbu ungkep dengan presto sampai empuk dan bumbu meresap. - Setelah dingin, iris daging, pukul-pukul, lalu goreng sebentar saja. - Setelah matang beri larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga agak mengental.
Tuangkan sambal bangkok kedalam daging dan berikan tepung panir, sekarang singkirkan sendok dan mulailah menguleni adonan dengan menggunakan tangan.
Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Daging sapi goreng tepung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging sapi goreng tepung!
Bahan Daging sapi goreng tepung
- Siapkan of Daging sapi cincang.
- Gunakan of Tepung bumbu.
- Gunakan of Tepung maizena.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Merica.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Gunakan of Ketumbar halus.
- Gunakan of Putih telur.
Untuk membuat supaya daging ayam tertutup tepung tebal disarankan untuk memakai air es atau menyimpannya di kulkas. Namun, ini bukan daging sapi utuh, melainkan tepung daging sapi. Masrakat lebih memilih daging sapi lokal karena daging sapi impor mengandung es atau cairan karena dibekukan dari negara pengimpor. Yang lebih penting bahwa daging sapi lokal masih segar karena baru dipotong di rumah pemotongan hewan.
Langkah-langkah memasak Daging sapi goreng tepung
- Daging sapi cincang beri garam merica perasan jeruk nipis.. diamkan satu jam di dalam kulkas..
- Campur tepung bumbu dan tepung maizena, tambahkan ketumbar, sedikit garam dan merica..
- Pecahkan satu butir telur, pakai putih nya saja, kocok campurkan daging sapi, aduk terus sampai tercampur kalis..
- Ambil daging sedikit masukkan ke campuran tepung, tepuk2 dan goreng dalam api kecil..
- Setelah berwarna agak kecoklatan angkat tiriskan celupkan kembali ke dalam campuran tepung goreng sampai benar2 matang..
- Cara diatas untuk hasil yg lebih krispi, dengan mengoreng 2 kali..
Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Masak dengan api kecil hingga agak mengental, angkat dan hidangkan. Bisa ditambah dengan bawang goreng bila suka, lebih enak bila disajikan dengan perasan jeruk nipis. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Masukkan tepung kanji, bawang putih, bawang merah, lada, garam, dan daging sapinya kedalam wadah.
