Jamur Goreng Crispy. Jamur crispy adalah jamur tiram yang dibalut dengan tepung beras dan maizena yang digoreng hingga renyah. Pemilihan jamur tiram ini bukan semata karena satu-satunya jenis jamur, tetapi memang diantara yang lain, jamur tiram-lah yang paling kandungan beta-glucan (salah satu komponon penyusun dinding sel jamur)-nya mudah diencerkan kembali. Kalo mau pakai tepung instan juga bisa beli kemasan siap pakai (sajiku, kobe, sasa dll) prosesnya spt dibawah.
Pada umumnya rasa original dari jamur goreng crispy ini adalah renyah dan gurih. Namun kini jamur crispy dapat di kreasikan dengan bubuk berbumbu yang semakin membuat jamur goreng terasa enak dan sedap. Jamur goreng crispy adalah salah satu camilan yang banyak diminati. Sobat dapat menyiapkan Jamur Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Jamur Goreng Crispy yuk!
Bahan-bahan Jamur Goreng Crispy
- Siapkan 1 bks of Jamur Tiram.
- Gunakan 4 sdm of tep.terigu.
- Siapkan 1,5 sdm of tep.kanji/tep.beras (sy pake kanji).
- Siapkan 1/2 bks of masako daging sapi.
- Diperlukan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan of sdkt garam/secukupnya.
Perpaduan jamur dan tepung menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, cocok disantap sebagai teman bersantai. Jamur crispy juga tidak susah untuk dibuat, berikut cara membuat jamur crispy khusus untuk Anda. Peluang usaha jamur goreng krispy merupakan sebuah usaha yang menguntungkan. Pasalnya makanan ringan atau camilan yang satu ini cukup banyak diminati oleh masyarakat pada umumnya.
Cara membuat Jamur Goreng Crispy
- Suwir2 jamur agak besar atau bisa di belah menjadi 2-3 bagian. Tadinya gak niat mau di posting tapi stlh di goreng kok kriuk enak...akhirnya hanya gorengan selanjutnya yg sempet di foto..
- Cuci kemudian tiriskan sebentar tdk usah di peras..
- Campur duo tepung dgn bumbu, aduk rata..
- Panaskan minyak....
- Masukkan sebagian/bertahap jamur ke dlm tepung yg sdh berbumbu baluri jamur dgn tepung sambil di bolak balik sampe tepung menempel dan jgn lama2 biar tepungnya tdk menggumpal. Ini edisi lagi gak pengin ribet ya...silahkan juga klo mau pake tepung basah dan kering. Dan ini jg kriuk lho..😊.
- Goreng jamur secukupnya dgn minyak BANYAK dan api sedang sampe golden brown...crispy, tiriskan di kertas. Abaikan wajannya ya..😃🙈..
- Nikmat di cocol dgn saus kesukaan & ludes dlm sekejap..
- .
Baca Juga: Lotek, Kuliner Awet Sepanjang Zaman Bikin Naik Haji Dalam Waktu Satu Tahun! Jamur goreng krispy adalah makanan ringan yang terbuat dari jamur yang digoreng sampai renyah. Resep cara membuat jamur crispy, salah satu cemilan enak yang viral saat ini. Rasa gurih renyahnya, bikin ketagihan dan nggak bisa berhenti. Jika kamu juga suka jajanan ini, nggak perlu lagi selalu beli di luar.