Resep: Paru sapi goreng bumbu ungkep Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan.

Paru sapi goreng bumbu ungkep. Lihat juga resep Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya! Paru sapi yang saya tau dari kecil hanya di olah jadi paru goreng, karena ibu saya suka sekali masak itu paru sapi, Bumbu halus, bawang putih, ketumbar, Cabe besar(optional), Garam secukup nya, Penyedap secukup nya. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana ba.

Paru sapi goreng bumbu ungkep Dengan tambahan irisan tipis cabai merah menambah lezat dan nikmat. Kali ini Dapur mamie Membuat Paru ungkep. cara membuatnya mudah dan rasanyapun lezat. PARU GORENG KETUMBAR simple dan praktis RESEP GEPUK EMPAL DAGING SAPI Resep Soto Betawi ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Pas Buat Idul Adha, Nih! Kalian dapat membuat Paru sapi goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Paru sapi goreng bumbu ungkep yuk!

Bahan Paru sapi goreng bumbu ungkep

  1. Dibutuhkan 1 kg of Paru sapi.
  2. Diperlukan of Bumbu rebus :.
  3. Gunakan 3 lembar of daun salam.
  4. Dibutuhkan 3 cm of jahe geprek.
  5. Siapkan 1 liter of air.
  6. Siapkan of Bumbu dihaluskan :.
  7. Gunakan 16 siung of bawang merah.
  8. Diperlukan 10 siung of bawang putih.
  9. Sediakan 2 sdm of ketumbar sangrai.
  10. Sediakan 3 butir of kemiri sangrai.
  11. Dibutuhkan 3 ruas of kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas of jahe.
  13. Gunakan 1 sdm of gula merah disisir.
  14. Siapkan 3 sdm of Gula.
  15. Siapkan 1 sdm of Garam.
  16. Gunakan 3 ruas of lengkuas memarkan.
  17. Gunakan 2 batang of serai memarkan.
  18. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  19. Siapkan of Bumbu pelengkap :.
  20. Dibutuhkan 1 Sachet of Santan cair.
  21. Siapkan 2 sdm of Minyak untuk menumis.
  22. Gunakan Secukupnya of air untuk ungkep.

Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Agar hemat waktu, paru sapi juga bisa direbus bersama bumbu menggunakan. Ungkep daging diatas api kecil dan tambahkan air agar daging terendam. Masukkan gula jawa dan angkat jika airnya mulai surut.

Langkah-langkah membuat Paru sapi goreng bumbu ungkep

  1. Rebus paru sapi dalam 1 liter air. Tambahkan jahe dan daun salam. Masak dalam presto selama +- 30 menit. Setelah empuk potong2 sesuai keinginan. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas. Aduk2 sampai layu. Masukkan santan cair dan air untuk ungkep. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam. Tes rasa dan tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan potongan paru sapi dan ungkep sampai bumbu meresap..
  3. Goreng dalam minyak panas sebentar sampai kuning kecoklatan (jika suka garing bisa digoreng lebih lama). Angkat dan tiriskan.
  4. Paru goreng ungkep siap disajikan.

Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Ternyata paru sapi juga merupakan bahan masakan yang cukup lezat, yuk mencoba resep rendang paru sapi. ⇔Setelah daging empuk ( sebelum air habis ). ⇔Masukkan santan dan bumbu secara bersamaan dan gunakan nyala api sedang. ⇔Tambahkan garam dan penyedap rasa hingga cita.