Tahu krispy sambel matah. Tahu crispy sambal matah. foto: cookpad.com. Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Odkryj Udang Goreng Sambal Matah Made Crispy stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock.
Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów.
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Tahu krispy sambel matah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu krispy sambel matah yuk!
Bahan Tahu krispy sambel matah
- Diperlukan 4 petak of tahu putih.
- Diperlukan 2 bungkus of tepung goreng sajiku.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Siapkan 1 ikat kecil of kemangi.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Gunakan of Garam dan gula.
- Gunakan of Air matang.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 20 buah of cabe merah.
- Diperlukan 20 buah of cabe rawit.
- Siapkan 2 buah of kincong.
- Siapkan 1 bungkus of belacan abc.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Siapkan 1/2 batang of sereh.
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Potong semua bahan dan masukkan semua pada bahan didalam wadah. Lebih baik memang kedua resep ayam diatas dicoba dirumah beserta dengan resep sambal matah pedasnya. Bahkan sampai ada menu… Selengkapnya »Sambal Matah Khas Bali Sederhana.
Cara membuat Tahu krispy sambel matah
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Blender bawang putih, garam, dan sedikit air. Goreng tahu yg sudah di potong2 dadu sampai setengah kering, angkat dan tiriskan..
- Mangkuk 1 : Campurkan 3 sdm tepung sajiku ke dalam 3 cangkir air matang, masukkan bumbu yg sudah di blender lalu di aduk2 sampai larut..
- Mangkuk 2 : Biarkan tepung dalam keadaan kering..
- Celupkan tahu yg sudah di goreng setengah kering tadi ke dalam mangkuk 1, lalu gulingkan ke dalam mangkuk 2. Sambil di tepuk2 agar tidak menggumpal. Lakukan berulangkali sampai tahu habis..
- Terakhir goreng tahu sampai kuning dan kering. Harus menggunakan minyak panas dengan api kompor yg kecil, angkat dan tiriskan. Letakkan di atas piring saji dan siram dengan sambel matah. Siap disantap dengan nasi hangat..
- Sambel matah : rajang halus bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kincong, tomat, sereh diambil putihnya saja lalu di rajang halus, daun jeruk purut di buang tulangnya lalu di rajang halus. Campurkan semua kedalam mangkuk termasuk daun kemangi berikan garam dan gula secukupnya, perasan jeruk nipis, kemudian di aduk rata..
- Terakhir belacan di tumbuk kasar lalu di goreng dengan 5 sdm minyak panas. Siram ke sambel matah..
- Selamat mencoba....
Kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat Yang namanya sambal matah khas Bali, harus disajikan Mentah dan memakai Kecombrang. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal seperti sambal matah dibuat dengan bahan mentah, yang bisa disajikan secara mentah atau ditumis dengan minyak Dimakan sebagai lauk nasi dengan ikan (laut atau darat), tempe atau tahu goreng yang dipenyet (ditekan hingga melesak) di atas sambal.
