Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Resep steak daging sapi dengan bumbu sederhana namun istimewa plus saus barbeque ala rumahan yang enak. Masukkanlah semua bahan-bahan saus yang tersisa.
Steak pada umumnya terbuat dari daging, entah itu daging sapi, ayam, atau ikan.
Namun saat ini banyak juga warung dan resto yang menyajikan steak dengan harga ramah di kantong.
Padahal, dengan resep simpel, steak daging sapi sangat mungkin diolah sendiri sesuai selera.
Teman-teman dapat memasak Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi!
Bahan-bahan Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi
- Diperlukan 150 gr of daging sapi bagian has, potong 4.
- Siapkan 1 sdt of garam & lada bubuk.
- Sediakan of Bahan pencelup:.
- Sediakan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 10 sdm of tepung serbaguna.
- Sediakan 5 sdm of terigu.
- Diperlukan 3 sdm of maizena.
- Gunakan 1/2 sdm of garam & lada bubuk *Saya tambahin cabe bubuk juga.
- Dibutuhkan of Bahan saus:.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang bombay, iris *Saya pake 1/2 siung yg ukuran besar.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of lada hitam butiran (1/2 sdm kalo pake yg bubuk).
- Gunakan 1 sdm of saus barbeque *Saya pake Del Monte.
- Siapkan 1 sdm of kecap Inggris.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat & saus cabe.
- Siapkan 1 sdt of garam & gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk & kayumanis bubuk.
- Diperlukan 2 gelas of kaldu rebusan daging sapi.
- Sediakan 5 sdm of larutan maizena.
- Diperlukan 1 sdm of margarin.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
Secukupnya bawang bombai, saus barbeque instan, dan margarin. Bahan Steak Daging Sapi Saus BBQ. Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus BBQ. Steak memang tak bisa dipisahkan dengan saus pelengkapnya.
Cara memasak Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi
- Cuci daging sapi, bumbui dgn garam & lada, rebus sebentar dgn 2 gelas air sampai berubah warna aja. Angkat dagingnya, saring air rebusannya untuk kaldu saus..
- Pukul-pukul daging hingga agak tipis & melebar. -Campur tepung-tepungan dgn garam & lada bubuk. -Celupkan daging tepung, lalu celup ke kocokan telur. Ulangi 3 kali, yg terakhir dicubit-cubit dikit tepungnya biar krispi yah. -Panaskan minyak goreng, goreng steak dgn api kecil-sedang hingga matang & tepung kuning keemasan, angkat, tiriskan..
- Cara membuat saus: -Haluskan bawang putih dgn lada hitam. -Panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. -Masukkan campuran saus, garam, gula & bumbu lainnya, tumis sebentar. -Tuangkan air kaldu rebusan daging, masak hingga mendidih. -Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental, koreksi rasa, angkat..
- Sajikan dgn pelengkap sesuai selera. *Saya tambahin kentang goreng & sayur-sayuran rebus. Dan pastinya ditambahin NASI. Maklum, perut Indonesia, gak nampol kalo cuma pake mashed potato alias kentang tumbuk ala bule sono.. 😅😅.
- Luarnya kriukk, dalamnya empukk.. 😋😋😋.
- Sausnya bikin nambah selera makan.. Yuk nambahh.. 😄😄😄.
Perbedaan selera dan kesukaan membuat pilihan saus steak bisa divariasikan serta disesuaikan sesuai keinginan. Steak biasanya disajikan dengan pilihan saus barbekyu dan brown sauce. Brown sauce merupakan bumbu tradisional yang sering digunakan dalam makanan Inggris dan Irlandia, yang berwarna coklat gelap dengan rasa yang tajam. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Tumis bawang bombay lalu bawang putih.
