Paru sapi goreng daun kari. Paru Sapi goreng garing ini tidak begitu saja di goreng namun memakai bumbu serta daun kari yang membuat cita rasa lebih enak, percaya deh. ada juga resep steak daging sapi yang empuk harus coba. Paru goreng lada menggunakan paru lembu sebagai bahan untuk menjadikannya rangup dan garing setelah dimasak. Bagaikan keropok ikan rangup dimakan bersama.
Teksturnya yang halus dan sedikit kenyal dengan bau khas yang minimal (tidak seperti jeroan lainnya yang berbau tajam), membuat paru sapi sudah cukup nikmat diolah dengan bumbu sederhana seperti sajian berikut ini.
Nasi goreng selalu bisa jadi pilihan praktis saat perut keroncongan.
Agar lebih mudah, kamu bisa bikin dengan bumbu instan satu ini!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Paru sapi goreng daun kari hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Paru sapi goreng daun kari!
Bahan-bahan Paru sapi goreng daun kari
- Siapkan 250 gr of paru sapi direbus dulu dan iris.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung jagung.
- Siapkan 1 sdt of serbuk kunyit.
- Siapkan sedikit of penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Diperlukan 1 of ulas bawang besar/bombay.
- Diperlukan 1 buah of cabe merah.
- Dibutuhkan 2 tangkai of daun kari.
Bonusnya, selain dapat cita rasa khas Semarang, nasi goreng buatanmu juga akan ada. Hidangan kari daging sapi pekat atau yang dalam bahasa Indonesia adalah hidangan kari daging dengan kuah santan yang kental. Nah, agar anda bisa menyajikan sendiri sajian lezat hidangan kari daging sapi pekat yang gurih dan berbumbu. Maka tak perlu khawatir, dengan resep kali ini anda.
Langkah-langkah membuat Paru sapi goreng daun kari
- Bumbuin paru yg diiris tadi dg serbuk kunyit,garam,penyedap rasa dan juga tepung jagung.kemudian goreng sampai garing.ketika menggoreng tambahkan beberapa helai daun kari..
- Setelah siap goreng,sisihkan dulu. kemudian menggunakan minyak sama goreng bawang bombay yg di iris kasar dg cabe dan daun kari.
- Setelah agak garing,masukkan paru yg telah di goreng tadi.aduk2 sebentar sampai daun kari dan bawang agak garing.
- Angkat,dan keringkan minyaknya,kemudian hidangkan.
Sayur kari daging sapi sapi di sajikan dengan semangkok lontongnya. Nasi Goreng Mentari (Nasi Orange Cerah + Nasi Kuning. Rebus paru-paru sapi dengan serai dan daun salam. Iris tipis paru lalu rebus lagi dengan bumbu halus sampai meresap dan air mengering. Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (tergantung selera).
