Ayam Goreng krispy ala KFC. Hari ini aku mau bagiin ke kalian video cara membuat ayam goreng crispy inshaAllah anti gagal Dan agar ayam matang. JANGAN LUPA SUBSCRIBE, LIKE , SHARE & Comment ye Let's COOK with Mommy ! Apalagi ayam goreng ala KFC, sungguh khas dengan kriuknya yang luar biasa dan kelezatan rasanya.
Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi lho.
Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.
Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam Goreng krispy ala KFC hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng krispy ala KFC yuk!
Bahan Ayam Goreng krispy ala KFC
- Gunakan 1 kg of ayam bagian dada, paha, sayap (cuci bersih).
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit/ 1/2sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of kaldu jamur/kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of Bumbu pelapis (untuk 5-8ptong ayam 1/3rsep aj :.
- Siapkan 450 gr of tepung terigu pro tinggi (crispy lebih tahan lama).
- Diperlukan 150 gr of tepung maizena.
- Gunakan 2 sdt of bubuk cabe (jika ingin spicy, aq skip).
- Diperlukan 2 sdm of kaldu jamur/kldu ayam.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of oregano.
- Sediakan of Bahan tambahan :.
- Diperlukan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Diperlukan 250 ml of air es.
- Diperlukan 1 sdt of baking soda.
Ayam goreng crispy bisa dijadikan lauk sehari-hari yang disantap bersama nasi hangat, dijadikan Ayam Geprek, dan juga dijadikan camilan Cara membuat resep ayam crispy homemade yang gurih dengan kulit keriting ala KFC merupakan hal yang cukup mudah. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak-balik agar tidak menyerap minyak. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang membuat sensasi yang unik. Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam tidak terlalu banyak memakai bumbu takut terkontaminasi rasa.
Cara membuat Ayam Goreng krispy ala KFC
- Campur rata ayam dengan Bumbu halus. Simpan dalam kulkas minimal 3jam. Atau semalaman agar bumbu lebih meresap..
- Campur rata bahan pelapis. Sisihkan..
- Buat bahan celupan dari : 5sdm bahan pelapis, 250ml air es dan 1sdt baking soda. Campur rata lalu simpan di kulkas agar tetap dingin supaya menempel maksimal..
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telur, aduk rata..
- Balur Ayam dengan tepung pelapis, lalu kibas-kibas ayam, celupkan ke bahan celupan, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis..
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan api sedang cenderung kecil agar ayam matang merata, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak..
- Note: agar hasil renyah, usahakan waktu penepungan dilakukan saat mau digoreng. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya tepung bisa keras..
Ini rahasianya fried chicken krispi dan enaak bener bener ala KFC. Bongkar ayam ala shihlin disertai cara membuat tepung ala shihlin sendiri. sobat dapur. Resep Mudah Kentang Goreng Ala KFC. Ayam goreng khas KFC adalah salah satu olahan ayam paling banyak digemari. Goreng ayam dengan suhu yang sedang panasnya agar renyah dan tidak gosong.
