Cara Memasak Ayam Goreng Crispy KFC Untuk Pemula!

Ayam Goreng Crispy KFC. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja. Ayam yang di perap paling sek.

Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Eits, tapi tidak perlu beli terus. Kamu Ayam goreng KFC terdiri dari dua varian yaitu crispy dan original. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy KFC hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Crispy KFC!

Bahan-bahan Ayam Goreng Crispy KFC

1. Gunakan of Bahan Utama.
2. Diperlukan 1 kg of dada ayam broiler.
3. Diperlukan of Bumbu Basah.
4. Diperlukan 3 siung of bawang putih (iris).
5. Dibutuhkan 500 ml of susu.
6. Dibutuhkan 100 gram of tepung terigu.
7. Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
8. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
9. Diperlukan 1 sdm of lada.
10. Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
11. Dibutuhkan 1 butir of putih telur.
12. Siapkan of Bumbu Kering.
13. Dibutuhkan 200 gr of tepung terigu.
14. Dibutuhkan 4 sdm of tepung maizena.
15. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
16. Gunakan 2 sdm of cabai bubuk (atau bubuk paprika).
17. Diperlukan 1,5 sdt of lada.
18. Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.

Kedua ayam ini enak, hanya saja perbedaannya terletak pada bagian kulitnya. Kalau ayam original, kulit ayamnya digoreng langsung sehingga kulitnya tidak terasa renyah dan tidak pedas. Sedangkan ayam goreng crispy memiliki kulit yang garing dan renyah karena dilapisi tepung bumbu. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.

Cara membuat Ayam Goreng Crispy KFC

1. Potong dada ayam menjadi dua. Fillet masing-masing potongan ayam (tipiskan)..
2. Campur semua bumbu basah, aduk hingga rata..
3. Saring adonan bumbu basah agar tidak ada gumpalan tepung terigu..
4. Rendam potongan ayam ke dalam bumbu basah, taruh di kulkas minimal 30 menit..
5. Campur bumbu kering menjadi satu, aduk hingga rata..
6. Angkat potongan ayam yang sudah direndam dalam bumbu basah, masukkan ke dalam bumbu kering. Tekan-tekan agar adonan menempel sempurna..
7. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan dengan api sedang..
8. Setelah matang, tiriskan di atas kertas atau tissue yang menyerap minyak. Sajikan bersama nasi atau kentang goreng dan saus sambal..
9. Untuk cara memasak lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody.

Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Ayam goreng terkenal seperti KFC sememangnya menggamit selera. Bau pun dah cukup buat perut rasa lapar dan mulut rasa nak mengunyah.