Resep: Ayam Crispy ala KFC yang Gurih!

Ayam Crispy ala KFC. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Cara membuat resep ayam crispy homemade yang gurih dengan kulit keriting ala KFC merupakan hal yang cukup mudah.

Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Crispy ala KFC hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy ala KFC yuk!

Bahan-bahan Ayam Crispy ala KFC

1. Sediakan 1,5 Kg of ayam.
2. Dibutuhkan of Air Jeruk lemon / Jeruk nipis.
3. Diperlukan of Jahe.
4. Diperlukan of Royco.
5. Dibutuhkan of Lada bubuk.
6. Diperlukan of Bawang Putih.
7. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
8. Siapkan 2 sendok makan of Susu Bubuk.
9. Diperlukan 500 gram of tepung Terigu.
10. Siapkan 100 gram of tepung maizena.
11. Sediakan secukupnya of Air Es.

Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.

Langkah-langkah memasak Ayam Crispy ala KFC

1. Pertama-tama ayam di cuci bersih kemudian di rendam dengan air, perasan lemon, garam, dan penyedap (saya pake royco).
2. Setelah itu masukan ayam dalam plastik beserta air rendaman tadi, dan simpan di kulkas -+ 18 - 24 jam jangan di frezzer,,,tujuannya agar daging ayam empuk saat di goreng..
3. Keluarkan ayam lalu tiriskan masukan bumbu halus Jahe,bawang putih,lada halus,garam,penyedap rasa dan susu bubuk aduk hingga rata diamkan 10 menit agar bumbu meresap.
4. Siapkan untuk baluran ayam, tepung terigu, tepung maizena, garam,lada halus dan penyedap rasa.
5. Setelah rata masukan ayam ke dalam air es lalu gulirkan ke dalam tepung sambil di tepuk2 masukan ke dalam air es lagi gulirkan kedalam tepung (2×) lalu goreng sampai ayam benar2 terendam minyak.
6. Taraaaa di jamin endeussss rasanya dan pasti kepengen buat lagi deh...Selamat mencoba.

Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah.