Ayam krispi / ayam kentucky renyah ala bunda chalista. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Selain itu rasa gurih dan lezat bumbu ayam goreng tepung nya juga terasa sampai didalam.
Cara membuat ayam kentucky - Ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan.
Resep tersebut adalah resep ayam kentucky crispy yang renyah dan gurihnya kebangetan, dijamin bikin nagih.
Jakarta - Resep ayam renyah seperti ayam Kentucky atau restoran cepat saji sepertinya jadi favorit banyak orang.
Kalian dapat menyiapkan Ayam krispi / ayam kentucky renyah ala bunda chalista hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam krispi / ayam kentucky renyah ala bunda chalista!
Bahan Ayam krispi / ayam kentucky renyah ala bunda chalista
- Dibutuhkan of Bahan utama.
- Dibutuhkan 1 kg of Ayam (potong sesuai selera, lalu cuci bersih).
- Dibutuhkan of bahan A.
- Sediakan of haluskan:.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan of bahan B.
- Diperlukan 1 kg of tepung terigu.
- Gunakan 1 bks of masako ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of micin.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar halus.
- Gunakan of bahan c.
- Dibutuhkan 2 butir of telur kocok lepas.
- Gunakan 400 ml of air.
Bunda tentu penasaran cara membuatnya kan? Menurut seorang penulis buku resep, Matt Moore, pertama dan terutama untuk membuat ayam. Resep Ayam Krispi ala KFC, Gak Perlu Beli Mahal-mahal. Mereka memiliki ukuran yang besar dengan kulit ayam yang melimpah.
Langkah-langkah memasak Ayam krispi / ayam kentucky renyah ala bunda chalista
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong, sisihkan.
- haluskan semua bahan A beri air sedikit, lalu masukkan ayam ke bahan A aduk rata simpan ke lemari es minimal 1jam agar bumbu meresap.
- Jadikan satu bahan B, keluarkan ayam yang sudah di bumbui dalam lemari es, beri bahan B 3 sendok makan aduk rata ( sisa tepung untuk nanti).
- Campur telur dan air, aduk rata.
- masukkan ayam yang sudah di lumuri tepung pada air telur 2-3 ayam, lalu angkat masukkan ke sisa tepung tadi lalu kopyok2 sama tangan sampai tepung berbutir2 dan menempel pada kulit ayam, kalau sekiranya kurang tepung, celup lagi ke air telur lalu kopyok2 lagi ke tepung sampai ketebalan yg di inginkan. lakukan sampai habis.
- panas kan minyak (minyak harus banyak sampe ayam tenggelam agar kulit renyah).
- goreng pada api sedang jangan di bolak balik agar tepung tidak rontok ke minyak. setelah ke coklatan silahkam bolak balik agar tidak gosong. setelah matang agkat dan tiriskan.
- selamat mencoba happy baking 😊.
Ayam krispi memang sajian junk food yang favorit banget. Sebagian besar orang pasti tidak bisa menghindar dari sajian ayam goreng yang gurih dan kriuk banget. Awal dari kehadiran ayam krispi ini memang dibawa oleh restoran-restoran siap saji dari negara. Banyaknya gerai yang menawarkan gorengan krispi menjadi ladang bisnis menarik para produsen tepung krispi curah. Produksi pun masih terus bertambah, karena usaha gorengan krispi, khususnya ayam goreng, masih terus berkembang, terutama di daerah.
