Ayam crispy / kfc kw super keriting. Selain itu tampilan ayam nya juga tidak keriting dan kelihatan bantet. Beda dengan ayam goreng yang dijual di restauran fried chicken ternama seperti KFC, MC Donalds, AW dan yang lainnya. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.
Ditch the deep fryer in favor of an easy recipe for baked orange chicken that's light, crispy and tossed in a tangy sauce.
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam crispy / kfc kw super keriting hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam crispy / kfc kw super keriting yuk!
Bahan Ayam crispy / kfc kw super keriting
- Gunakan 4 potong of ayam.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 15 sdm of tepung terigu (segitig* bir*).
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena (optional).
- Sediakan 1/2 sdt of baking soda (wajib).
- Gunakan 1 sdt of cabe / paprika bubuk (jika suka pedas bisa ditambah).
- Diperlukan secukupnya of Air es.
- Diperlukan of minyak goreng.
Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam daging. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Tidak perlu cari resep lain lagi! Coba dan rasakan lezatnya Ayam Goreng Super Crispy yang tak tertandingi.
Cara memasak Ayam crispy / kfc kw super keriting
- Cuci bersih ayam, haluskan bawang putih dg garam dan merica serta kaldu bubuk dan cabe bubuk. Balurkan pada ayam, agar bumbu meresap tusuk ayam dg garpu atau beri sayatan kecil. Simpan dalam kulkas minimal 3jam, semalaman lebih baik.
- Siapkan adonan kering, campur terigu, maizena, cabe bubuk dan sedikit garam. Aduk rata, ambil 3sdm adonan kering lalu campur dg air es hingga teksur kental.
- Keluarkan ayam dari kulkas, lalu celupkan ayam pada adonan basah, lalu ke adonan kering, lalu ke air es lalu ke adonan kering lagi. Jika suka tepung yang lebih tebal, bisa di ulang. Pijat lembut ayam agar membentuk kulit tepung yang keriting.
- Panaskan minyak dalam wajan Dengan api sedang cenderung kecil, minyak harus banyak. Karena ayam harus terendam, jika tidak terendam, otomatis tepung akan gagal atau tidak terlalu keriting..
- Masukan ayam ketika minyak sudah benar benar panas, diamkan kurang lebih 3menit, agar tepung menempel sempurna pada ayam lalu baru masukan ayam selanjutnya. Lebih baik, membalur tepung dg ayam ketika sudah mau di goreng agar bentuk nya keriting sempurna..
Not all fried chicken is created equal. Below, KFC's secret recipe to drumstick perfection is revealed. Not at KFC—their rule is 'from flour to fryer.' If the chicken is left to sit, the breading will soften for a less-than-crispy result and the skin will fall off the chicken too easily. Sensasi kelezatan ayam KFC tanpa tulang bisa lo dapetin di menu KFC Chicken Strips loh! KFC Lovers udah pernah cobain belom nih? #kfcindonesia Perpaduan garingnya kulit ayam Crispy KFC bersama dengan lembut dagingnya sih emang gak ada duanya, inspirasi nih untuk lo yang lagi galau..
