Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC). Resep Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC). Diawali dari ngidam ingin makan ayam Krispy yg kreeuzzzz tapi udah keburu malem cari diluar, alhasil kreasi sendiri dirumah. Alhamdulillah berhasil 😍 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #KreasiEmak #AsliEnak Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja.
Alhamdulillah berhasil 😍 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #KreasiEmak #AsliEnak Bunattar. Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC) Diawali dari ngidam ingin makan ayam Krispy yg kreeuzzzz tapi udah keburu malem cari diluar, alhasil kreasi sendiri dirumah. Alhamdulillah berhasil 😍 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #KreasiEmak #AsliEnak There's only one way to sell KFC's Original Recipe fried chicken and that's with original Colonel Sanders. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC) yuk!
Bahan-bahan Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC)
- Siapkan 1/2-1 ekor of ayam potong.
- Diperlukan of Bumbu Ayam.
- Dibutuhkan 1/2-1 sdt of Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm of Garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of Bawang putih tumbuk halus/bubuk.
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Bumbu celupan basah.
- Diperlukan 3-5 sdm of Susu bubuk.
- Siapkan of Air.
- Diperlukan of Bumbu celupan kering.
- Sediakan 8-10 sdm of Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of soda kue.
- Siapkan Sedikit of garam & penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2-1 sdm of Bon cabe/ bubuk cabe.
- Diperlukan 1/2-1 sdm of Oregano/mix herbs (lebih bagus karena sudah kumplit).
- Sediakan 1/2 sdm of blackpapper.
You can't trust just any old Colonel Sanders with. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Cara memasak Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC)
- Cuci bersih ayam, rendam ayam selama 2-8 jam dgn bumbu ayam. Lebih bagus memang jika direndam lama ya bun, tapi kalo ingin cepat dimasak, selama 2 jam pun cukup meresap. Masukan kulkas.
- Buat adonan basah terdiri dari campuran susu dan air. Campuran ini diamkan di kulkas supaya dingin ketika dipakai, kurleb mengikuti pendinginan ayam.
- Buat adonan kering, campur aduk semua bahan. Takaran tepung terigu bisa disesuaikan ya bun, jangan terlalu sedikit karena nanti terbatas saat mengguling"kan ayam. Jika nanti banyak tidak terpakai bisa di saring supaya halus kembali dan bisa dipakai utk berbagai adonan masakan selain kue..
- Jika ayam sudah dirasa meresap. Siapkan semua adonan. Mulai celupkan ayam ke adonan kering terlebih dahulu baru ke adonan basah, lalu ke adonan kering kembali dan adonan basah kembali, dan terakhir ke adonan kering. Perbandingan ya adonan kering 3x celup, adonan basah 2x celup..
- Guling guling sambil di tekan pelan pelan, hasil yg baik adalah jika tepung yg menempel menjadi keriting ya bun. Tinggal goreng dgn minyak panas dan banyak minyak ya bun. Api kecilkan saja supaya bagian dalam ayam matang sempurna. Ini penting ya bun, ayam harus terendam semua dlm minyak. Goreng sampai berwarna emas kecoklatan. Selamat mencoba^^. Nanti sya akan upload kreasi ayam geprek pakai ayam Krispy ini, rasanya juara banget bun 😍.
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.