Fried Chicken Ala KFC. This is very yummy chicken guys. But i know how to make good food. Fried chicken with fries and gravy Pritong manok na may pritong patatas at sarsa.
As you use your KFC refresher towel, remember this rhyme Rejoice in that delicious chicken, until next time.
Fried Chicken - KFC Style - Fauzia's Kitchen Fun.
You can mix half cup of yoghurt with half cup of milk in place of the buttermilk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Fried Chicken Ala KFC hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fried Chicken Ala KFC!
Bahan-bahan Fried Chicken Ala KFC
- Siapkan of Bahan A:.
- Sediakan 500 gr of ayam bagian paha atau dada, potong sesuai selera (saya potong jadi 6 bagian).
- Gunakan 1 butir of telur (ukuran kecil), tambahkan sejumput garam, kocok lepas.
- Gunakan 125 ml of Air es.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Baking soda.
- Diperlukan of Bahan B (Bumbu halus):.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Sediakan 1 blok of kaldu ayam (saya pakai 1 sdt kaldu ayam bubuk).
- Sediakan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of ketumbar (opsional).
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah (saya tidak pakai).
- Sediakan 1/2 ruas of kunyit (opsional).
- Gunakan of Bahan C (Untuk pelapis):.
- Gunakan 225 gram of tepung terigu protein tinggi.
- Diperlukan 75 gram of maizena.
- Gunakan 1 sdt of bubuk paprika atau bisa juga bubuk cabe merah (saya tidak pakai).
- Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk atau garam (saya pakai 2 sdt kaldu bubuk).
- Sediakan 1/2 sdt of bubuk basil (saya tidak pakai).
- Diperlukan 1/2 sdt of bubuk oregano (saya tidak pakai).
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
Do not omit this step as it will give. Search by city and state or ZIP code. Purveyors of the World's Best Chicken. kfc.com/newsroom. How To Make KFC's 'original' Fried Chicken.
Langkah-langkah memasak Fried Chicken Ala KFC
- Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan..
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman (bisa juga 3-5 jam) agar bumbu meresap..
- Siapkan buat bahan celupan: caranya air es di bahan A kita campur dengan 3 sdm campuran dari bahan C. Tambahakan juga Soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal..
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telur di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis (Bahan C tadi), lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis..
- Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya..
- Goreng ayam menggunakan teknik deep frying (yaitu menngunakan banyak minyak dan pake api sedang cenderung kecil). Goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak. Angkat tiriskan..
- Siap disajikan..
Now you can make KFC's "original" recipe at home! Rasanya satu potong ayam aja nggak cukup deh. Ya emang sih, harganya rada mahal untuk kantong pelajar. See all our Finger Lickin' Good KFC menus from fried chicken, to salads, to vegan, to halal, to desserts. Find your new favourite meal with KFC today.
