Ayam goreng ala kfc. Terlupa nak letak pada video dan malas. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC.
Lunch hari ni ayam goreng ala KFC.
Kalau ada sesiapa yang anak asyik ajak makan KFC tu boleh try resepi ni.
Ala-ala KFC jugak ada ayam original dan spicy.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam goreng ala kfc hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng ala kfc yuk!
Bahan Ayam goreng ala kfc
- Gunakan of Ayam 500 gr (bisa dada, paha, tergantung selera saja).
- Siapkan 500 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan of bumbu untuk marinasi ayam.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk (saya pakai royco ayam).
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt of cabe bubuk (kalau gak suka pedes gak usah letak juga gak papa).
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih yg sudah dihaluskan.
- Gunakan of bumbu untuk tepung.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt of cabe bubuk.
- Gunakan of bumbu untuk air celupan ayam.
- Dibutuhkan of air es (kira2 1 liter).
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk (saya pakai royco ayam).
- Diperlukan 1 sdt of baking powder.
Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak). Gemar menyantap ayam goreng KFC, tetapi enggan terus-menerus membelinya di restoran karena harganya yang cukup mencekik kantong? Ayam goreng merupakan salah satu makanan kegemaran ramai terutamanya bagi kanak-kanak. Selain rasanya yang enak dan rangup, ayam goreng juga senang dimasak dan disediakan.
Cara memasak Ayam goreng ala kfc
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis biar gak amis. Diamkan beberapa saat. Lalu bilas dengan air biar gak masam..
- MARINASI AYAM. Masukkan bumbu marinasi dalam ayamnya. Aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan dalam kulkas minimal 30 menit. Kalau mau lebih enak lagi, diamkan satu malam. Jadi bumbu meresap sempurna..
- SIAPKAN TEPUNG. Masukkan tepung dalam wadah yg agak besar. Masukkan semua bumbu untuk adonan tepung. Campur hingga rata..
- SIAPKAN AIR CELUPAN AYAM. Sediakan air es dalam satu wadah. Masukkan semua bumbunya. Aduk hingga tercampur rata. Kegunaan air es ini adalah agar dihasilkan tekstur yg renyah pada kulit ayam ketika digoreng..
- Langkah untuk menggoreng. Pertama masukkan dulu ayam yg sudah dimarinasi ke dalam tepungnya. Balur sampai rata. Lalu masukkan ke dalam air es untuk celupan ayam. Diamkan sebentar. Lalu tiriskan, usahakan tidak banyak air yg menempel di ayamnya agar tepung tidak menggumpal. Setelah itu masukkan lagi ke dalam tepung. Aduk agar ayam terbalur tepung sempurna..
- Jangan terlalu menekan ayam ke dalam tepungnya ya, agar kulit ayam tidak bantet dan keras. Aduk ringan dan pelan saja. Kalau mau hasil tepung yg tebal, bisa diulangi lagi sampai 2 kali langkah penepungannya. Sesuai selera saja..
- Panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 15 menit, tapi tergantung besar kecilnya ayam juga. Api nya yg sedang saja. Jangan sering di bolak-balik agar tepung tidak mudah hancur. Selamat mencoba😋..
Gerai makanan KFC dikenal karena sajian ayam goreng krenyes yang super renyah dan nikmat. Resepi Ayam Goreng ala KFC, tapi menggunakan bahan campuran mengikut selera sendiri. Ayam goreng ni memang favourite saya sekeluarga. Sangatlah mudah dan cepat nak disediakan. Tepung Kentucky tu tak kisah jenama apa.
