Ayam Goreng Crispy Buttermilk (Airfryer). masak ayam goreng lezat pake airfryer! Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak.
Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak.
Masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Crispy Buttermilk (Airfryer) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Crispy Buttermilk (Airfryer) yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Crispy Buttermilk (Airfryer)
- Siapkan 300 gram of ayam paha atas tanpa tulang.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan of minyak untuk dioles.
- Sediakan of 1 Bahan.
- Sediakan 250 ml of susu cair.
- Diperlukan 1 sdt of cuka.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapkan of 2 Bahan.
- Gunakan 100 gram of tepung terigu serba guna.
- Dibutuhkan 50 gram of tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdt of bubuk bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of bubuk paprika.
- Diperlukan 1 sdt of bubuk cabe.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan. Tanda ayam sudah matang adalah ketika sudah tidak begitu terdengar gemericik minyak dan ayam mulai mengambang.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy Buttermilk (Airfryer)
- Campur bahan 1, aduk rata, rendam ayam kedalam butter milk minimal 6jam, saya rendam 24 jam.
- Campur bahan 2 dalam 1 wadah aduk rata.
- Balurkan ayam ke dalam campuran tepung, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, lalu balur lagi kedalam tepungnya..
- Olesin ayam dengan sedikit minyak dengan brush, Masak ayam ke dalam airfryer dengan suhu 165 derajat selama 15menit-20menit atau sampai matang dicek sendiri (Setelah 7 menit pertama lalu, olesi ayam dengan minyak lagi lalu dibalik)Sajikan!.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Dalam kuali, panaskan butter sehingga cair dan tumis bawang putih, cili dan daun kari sehingga naik bau. What does buttermilk do for chicken? Marinating chicken in buttermilk produces tender and moist meat and adds flavor.
