Ayam Goreng Tepung Crispy. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Cara Membersihkan Ayam Sebelum Di Beri Bumbu Dan Tepung Dan Di Goreng.
Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal diungkep dan digoreng. Ayam goreng tepung crispy bisa disebut makanan favorit sejak dulu hingga sekarang. Rasanya yang gurih dan crunchy membuat kebanyakan orang ketagihan. Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Tepung Crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Tepung Crispy yuk!
Bahan Ayam Goreng Tepung Crispy
- Diperlukan 1/2 Kg of Ayam Potong.
- Sediakan of Bumbu marinase:.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Sediakan 1 sdm of kunyit.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bahan Kering :.
- Diperlukan 250 gram of Tepung Terigu.
- Sediakan 1 sdm of merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of garam halus.
- Diperlukan 1 sdm of baking soda (soda kue).
- Sediakan 1 sdm of bawang putih bubuk.
- Diperlukan of Adonan basah (pencelup):.
- Diperlukan 600 ml of air.
- Gunakan 3 sdm of susu bubuk.
Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. Menggiurkan saat melihat iklan tepung bumbu serba guna dengan gambar ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Tepung Crispy
- Potong potong ayam sesuai selera, kumudian rendam dengan bumbu marinase. Diamkan sebentar.
- Siapkan tempat adonan basah, masukan susu bubuk,tambahkan air aduk hingga merata..
- Siapkan tempat adonan kering, masukan tepung terigu, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, kebetulan waktu buat g ada bawang putih bubuk, jadi aku pakai 5 siung bawang putih yg dihaluskan saja, masukan soda kue, garam. Aduk aduk hingga tercampur rata..
- Masukan Ayam yang sudah direndam kedalam adonan kering aduk dengan cara membolak balikan ayam mulai dari bawah tidak perlu di remas..
- Masukan kedalam adonan basah kemudian tiriskan, lalu lakukan langkah ke empat untuk menepung kembali ayam. Lakukan langkah tersebut sebanyak tiga kali penepungan pada adonan kering dan dua kali perendaman pada adonan basah.
- Setelah itu masukan kedalam minyak panas, pastikan minyak benar benar panas dan gunakan minyak goreng yg banyak. agar ayam dapat terendam pada saat digoreng..
- Angkat... Ayam goreng ketika sudah mulai kuning ke emasan.
Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan menyukainya. Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.