7. Gurameh crispy telur asin. Kulineran bersama Lukman dan Amel Based in Yogyakarta Selamat menikmati video pertama kami. Kunjungi Youtube Channel Sport kami: Barbie Gym Yk Youtube. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah.
Kawan-kawan dapat memasak 7. Gurameh crispy telur asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 7. Gurameh crispy telur asin yuk!
Bahan 7. Gurameh crispy telur asin
- Siapkan 500 gr of fillet ikan gurameh.
- Sediakan 200 gr of tepung bumbu.
- Diperlukan 200 gr of tepung terigu.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 butir of jeruk nipis atau lemon.
- Gunakan of Bahan saus telur asin.
- Siapkan 3 butir of kuning telur asin.
- Dibutuhkan 1 buah of bawang putih.
- Diperlukan 100 ml of air.
- Diperlukan 50 ml of cooking cream.
Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang. Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi melempem kalau terlalu lama terkena saus. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam.
Cara memasak 7. Gurameh crispy telur asin
- Cuci bersih fillet ikan gurame, lumuri jeruk nipis atau lemon..
- Campur tepung bumbu dan terigu, masukkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur..
- Celupkan fillet gurameh ke dalam telur kocok.
- Gulingkan ke campuran tepung sambil ditekan2, ulangi lagi. Telur kemudian tepung supaya hasilnya kriting..
- Goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Untuk membuat saus, geprek dan Iris bawang putih, tumis hingga harum.
- Hancurkan kuning telur kemudian masukkan, beri air dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan cooking cream dan masak hingga mengental.
Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Telur Asin merupakan makanan yang sudah sangat terkenal di masyarakat kita ini, hampir semua orang tahu dan pernah merasakan telur asin. Telur asin sendiri dibuat dengan menggunakan telur bebek dan cara pembuatannya relatif mudah dengan modal yang relatif kecil. Telur asin adalah makanan pendamping, biasa dibilang lauk juga sih, terbuat dari telur bebek (telurnya berwarna hijau). Di Indonesia ada daerah yang oleh-oleh khasnya adalah telur asin, namanya Brebes.
