Gurame Crispy Asam Manis. Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh.
Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari.
Teman-teman dapat membuat Gurame Crispy Asam Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Crispy Asam Manis yuk!
Bahan Gurame Crispy Asam Manis
- Siapkan 1 kg of ikan gurame, bersihkan.
- Diperlukan of Tepung serbaguna (aku pake sasa).
- Siapkan of Jeruk lemon/ nipis/ limo boleh.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Sediakan of Bahan saus.
- Siapkan 1 buah of wortel, serut tipis.
- Siapkan 1/2 buah of tomat merah.
- Siapkan 5 sachet kecil of saos cabai (abc).
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan sesuai selera of Cabai rawit.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 SM of tepung maizena.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya of Merica.
Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional. Bisa jadi Anda tak perlu pergi ke rumah makan untuk menikmatinya. Anda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti tips Spicy Crispy Catfish Salad. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih.
Cara membuat Gurame Crispy Asam Manis
- Ikan yg sudah dibersihkan dikucuri perasan jeruk (untuk menghilangkan bau amis & memudahkan daging ikan menyerap garam) lalu lumuri dg garam. Diamkan di lemari es bbrp jam. Kalo aku semalaman biar makin nyoss.
- Masukan ke adonan basah tepung serbaguna.
- Lalu ke adonan kering.
- Goreng ikan dengan minyak panas yg merendam keseluruhan badan ikan sampai berwarna keemasan. Angkat & tiriskan.
- Saos asam manis: iris bahan bahan.
- Tumis bawang sampai harum, masukan cabai, tomat & tumis wortel.
- Masukan saos sambal, air, garam, gula & merica sesuai selera, kucuri perasan jeruk.
- Kalau sudah meletup letup, tambahkan tepung maizena ug sudah dicairkan. Matikan api.
- Siram saos diatas ikan & siap dihidangkan.
Iris jarang jarang bagian badannya agak menyerong supaya bumbu lebih meresap ke dalam daging. Ikan gurame dengan saus tersaji hangat di meja makan. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk menikmatinya bersama-sama. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.
