Gurame Crispy Saus Asam Manis. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.
Ikan gurame dengan saus tersaji hangat di meja makan.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Gurame Crispy Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Crispy Saus Asam Manis!
Bahan Gurame Crispy Saus Asam Manis
- Gunakan 1 ekor of ikan gurame fillet (±700gram).
- Siapkan of Bahan marinasi ikan:.
- Sediakan 1/2 potong of jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk (bisa pakai kunyit asli).
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of totole.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih (dihaluskan).
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar (dihaluskan/bisa pakai ketumbar bubuk).
- Siapkan of Bahan celupan ikan (tepung basah).
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 1/4 sdt of baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt of totole.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung bumbu.
- Siapkan secukupnya of Air es.
- Sediakan of Bahan tepung kering.
- Diperlukan 5 sdm of tepung bumbu serbaguna.
- Dibutuhkan of Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng ikan.
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. resep gurame asam manis dan cara memasak ikan gurameh saos asam manis lengkap bumbu gurame masak saus asem manis nanas dan tips membuat saos Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau. Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS.
Cara membuat Gurame Crispy Saus Asam Manis
- Fillet ikan, potong memanjang..
- Beri perasan jeruk nipis, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, totole, dan bawang merah serta ketumbar yg sudah dihaluskan. Diamkan selama ±30menit didalam kulkas..
- Siapkan telur, beri baking powder, dan totole, kocok lepas.tambahkan tepung, aduk.kemudia. Tambahkan sedikit air es..
- Panaskan minyak goreng. Selagi menunggu minyak panas kita siapkan adonan tepung kering..
- Tips: goreng ikan sampai ikan terendam minyak. Usahakan minyak panas tapi dengan api kecil supaya ikan matang, dan tepung tidak gosong..
- Siapkan wadah, untuk tepung kering. masukkan 5 sdm tepung kering..
- Masukkan ikan yg sudah di bumbui kedalam tepung basah, kemudian masukkan ke dalam tepung kering..
- Tips: jangan biarkan ikan terlalu lama terendam tepung basah ataupun tepung kering, ini akan membuat ikan jadi alot dan keras. Jadi setelah dimasukkan ke dalam tepung kering harus langsung di goreng ya..😊.
- Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan..
- Tarraaaa. Bisa disajikan terpisah dengan saus ataupun di campur dengan saus sesuai selera ya.....
Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. Kemudian goreng ikan gurame dalam gurame bakar asam manis,resep gurame bumbu kuning,gurame asam manis,gurame asam manis pedas,resep ikan gurame bakar,resep. Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk.
