Gurame crispy saus jahe. Gurame Crispy Saus BBQ ini memiliki rasa Crispy yang gurih dan rasa saus Asam pedasnya yang khas lho, apalagi ditambah dengan taburan cheese/keju diatasnya. Gak kebayangkan rasanya, kalo temen-temen belom pada nyobain. Yuk, meluncur ke Pondok Bakaran Resto Giwangan.
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih.
For the main course we had Gurame Goreng -> flying fish -> crispy fried Gurame - with the right sauce (chopped chill, grounded and dark soya sauce), accompanied with Tauge Goreng Ikan Jambal (fried bean sprouts with salty fish), so yummie, Sate Ayam (grilled chicken on skewers with peanut sauce).
Lumuri ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan campuran tepung kanji dan garam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gurame crispy saus jahe hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame crispy saus jahe!
Bahan Gurame crispy saus jahe
- Dibutuhkan 400 gr of filet gurame.
- Gunakan Secukupnya of tepung bumbu serba guna (merek apa aja, sy pake sasa).
- Sediakan Secukupnya of tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdt of bakingpowder.
- Siapkan Secukupnya of minyak utk menggoreng.
- Dibutuhkan of /+5sdm air.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of air lemon.
- Siapkan of Bahan saus:.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah besar (bs dtambah).
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Gunakan 1/4 sdt of garam (kl kurang bs dtambah).
- Sediakan 1 sdm of maizena (dilarutkan dgn sekupnya air).
Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan yang besar supaya seluruh ikan bisa masuk. Kemudian goreng dalam minyak panas yang cukup banyaknya agar ikan tergenang dan tidak lengket di wajan. Bahan Bahan Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga kuning. Masukkan daun bawang, cabai merah, jahe, timun, wortel, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, dan cuka, aduk rata.
Cara memasak Gurame crispy saus jahe
- Cuci filet gurame, potong kecil2 panjang/sesuai selera. Kmd lumuri dgn lemon & bumbu halus, tuang -/+2sdm tepung bumbu, tambahkan air/kl msh kental bs dtambah secukupny. Sisihkan..
- Campur tepung terigu -/+250gr, 5sdm tepung bumbu & 1/2sdt bakingpowder, aduk campur rata..
- Panaskan minyak. Sementara itu ambil secukupny gurame lumuri campuran tepung td, kmd goreng, sampai kuning kemasan. Laukan sampe ikan habis..
- Cara membuat saus: blender smua bahan, kecuali gula & garam & larutan maizena. Stlh halus tuang k panci masak sampai mendidih, kmd tambahkan garam & gula, aduk rata. Cek rasa. Kl sdh pas masukkan larutan maizena secukupnya aja aduk campur rata. setelah mengental. Angkat. Saus jahe siap buat cocolam gurame crispy..
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Kupas dan potong tipis tipis juga. Jahe kualitas bagus yang sudah dikupas kurang lebih sepanjang Masukkan tomat, cabai merah besar, jahe dan beberapa pcs cabai rawitnya. Ikan gurame juga bisa dimasak sup. karena ini sup maka disarankan disajikan ketika masih panas. untuk mempertahankan kelezatannya.
