Gurame crispy asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Berikut ini resep ikan gurame asam manis untuk Anda. Lihat juga resep Ikan gurame asam manis enak lainnya. Lihat juga resep Gurame fillet crispy saos asam manis enak lainnya! Teman-teman dapat memasak Gurame crispy asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame crispy asam manis yuk!
Bahan-bahan Gurame crispy asam manis
- Siapkan 1 ekor of Ikan gurame (di fillet).
- Dibutuhkan 1 bh of jeruk nipis.
- Diperlukan 200 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 50 gr of tepung maizena.
- Siapkan 2 sdt of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan Secukup of nya penyedap rasa (optional).
- Diperlukan 1 btr of telur ayam.
- Gunakan of Bahan saus :.
- Gunakan 1 bh of bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 sdm of saus tomat.
- Gunakan 2 sdm of saus cabai.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan Secukup of nya garam,gula,merica bubuk.
- Sediakan 1/4 bh of nanas kupas.
Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Mengolah ikan dengan cara di fille. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Cara memasak Gurame crispy asam manis
- Cuci bersih ikan dan beri sedikit garam dan sedikit perasan lemon lalu diamkan kurleb 15menit.
- Campurkan terigu,maizena,bawang putih bubuk,merica dan penyedap rasa dalam wadah.
- Kocok lepas telur untuk bahan celupan.
- Panaskan minyak goreng,sambil menunggu panas mulai lah menyiapkan ikan.
- Dengan step tepung-telur-tepung.
- Masukan ikan pada adonan kering lalu ke adonan pencelup kemudian ke adonan kering lagi.ulangi sampai ikan habis.
- Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Selagi menggoreng siapkan satu wajan lain untuk membuat saus.
- Potong bawang bombay dan cincang kasar bawang putih.
- Tumis sampai harum lalu masukan saus tomat,saus cabai dan saus tiram.
- Beri sedikit air,lalu masukan garam,gula dan merica,cek rasa.
- Bila dirasa sudah pas terakhir masukan potongan nanas lalu masak sebentar..
- Angkat dan siap dinikmati.
- Nb: penyajian bisa dengan cara disiram diatas ikan atau d cocol..
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih. Ikan gurame paling sering kita jumpai di restoran atau rumah makan. Berbagai jenis masakan gurame di kelola untuk di jadikan makanan terutama Gurame bakar, gurame goreng, gurame tepung crispy asam manis, gurame tepung fillet dan Gurame Asam Manis. Assalamualikum bunda ,kali ini saya bikin resep gurame asam manis, yg simple ,cepat ,dan pastinya enak, tonton videonya sampe slesai ya bunda. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.