Gurame Goreng Garing Sambal Kecap. Ikan Gurame Goreng sambal Manis (menu anak). Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame.
Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.
Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Gurame Goreng Garing Sambal Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Goreng Garing Sambal Kecap!
Bahan Gurame Goreng Garing Sambal Kecap
- Dibutuhkan 1 ekor of Ikan gurame.
- Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
- Gunakan of Minyak goreng cukup banyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan of Bahan Marinasi ikan:.
- Gunakan 2 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar butiran.
- Sediakan 1 telunjuk of kunyit.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 3/4 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan of Sambal kecap:.
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit (boleh lebih jika ingin lebih pedas).
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 buah of tomat ukuran agak besar.
- Diperlukan 4-5 sdm of Kecap manis.
Tips sukses membuat resep gurame goreng sambal mangga yang enak adalah pemilihan ikan guramenya harus benar-benar diperhatikan. Karena untuk mendapatkan daging gurame yang lezat dan tidak bau amis, Anda harus mencari ikan gurame yang masih. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Langkah-langkah memasak Gurame Goreng Garing Sambal Kecap
- Siapkan ikan dan bahan lainnya. Sayat-sayat ikan. Cuci/bersihkan ikan gurame hingga bersih. Kucuri jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit..
- Cuci kembali ikan dgn air mengalir. Haluskan bumbu Marinasi, lumuri ikan dengan bumbu tersebut. Diamkan di kulkas sekitar 20 menit..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan dengan api sedang hingga kering keemasan. Angkat, tiriskan..
- Sambil menunggu ikan matang, kita buat sambal kecapnya. Iris semua bahan sambal (kecuali kecap). Masukan ke dalam mangkok. Beri kecap manis. Aduk rata..
- Selesai. Hidangkan segera. Enaaaakknyooo....
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Jadi satu ikan gurame bakar kecap pun meluncur bersama pesanan lainnya. Nah ada satu menu yang saya suka pesan dan Kembali ke resep gurame garing siram cabai, bawang dan garam yang kali ini saya posting. Rasanya tentu saja mirip dengan sambal bawang, karena memang hanya cabai dan. Resep ikan gurame goreng krispi ini menggunakan bumbu-bumbu yang mudah kita dapatkan di pasaran.
