Cara Memasak Fillet Gurami Goreng Kriuk Legit dan Nikmat!

Fillet Gurami Goreng Kriuk. Lihat juga resep Gurame Saus Padang kriuk enak lainnya! Fillet Gurami Goreng Kriuk Diana Sri Rahayu Yogyakarta. Ulek ketumbar, kunyit, garam sampai halus.

Lihat juga resep Pindang Fillet Gurame enak lainnya!. Fillet Gurami Goreng Kriuk. gurami (fillet), Ketumbar, kunyit, garam, Tepung serbaguna, Air, Minyak goreng Helena Juliyanti. Fillet Gurame Pedas Manis. cara memasak ikan gurami krispi yang kriuk dan gurih gourami cripsy recipe ikan gurami goreng. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Fillet Gurami Goreng Kriuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fillet Gurami Goreng Kriuk!

Bahan-bahan Fillet Gurami Goreng Kriuk

1. Sediakan 1 ekor of gurami (fillet).
2. Diperlukan secukupnya of Ketumbar, kunyit, garam.
3. Diperlukan secukupnya of Tepung serbaguna.
4. Gunakan secukupnya of Air.
5. Diperlukan of Minyak goreng.

Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi.

Cara membuat Fillet Gurami Goreng Kriuk

1. Ulek ketumbar, kunyit, garam sampai halus..
2. Beri air secukupnya dan rendam fillet gurami ke dalam bumbu halus tersebut kurleb 15 menit..
3. Tiriskan fillet gurami tersebut..
4. Buat adonan tepung serbaguna dan tambahkan sedikit air. Aduk hingga rata..
5. Gulingkan fillet gurami tersebut ke dalam adonan tepung..
6. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan..
7. Fillet gurami goreng kriuk siap dihidangkan..

Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin. Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, garam dan merica. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise.