Gurame goreng krispi sambal geprek. Resep Gurame goreng krispi sambal geprek. Lihat juga resep Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang enak lainnya. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Cita rasanya unik dan bisa bikin ketagihan.
Lihat juga resep Gurame goreng Sambal kemangi enak lainnya.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Gurame goreng krispi sambal geprek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame goreng krispi sambal geprek!
Bahan Gurame goreng krispi sambal geprek
- Sediakan 1 ekor of gurame.
- Diperlukan of Bumbu dihaluskan (ikan).
- Sediakan 1/2 Sdt of merica.
- Diperlukan 1/2 sdt of katumbar.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of masako.
- Sediakan of Bahan sambel.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan Secukupnya of cikur.
- Sediakan Secukupnya of cabai rawit (tergantung selera).
- Sediakan of Minyak panas.
Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Terus kalau mau makin komplit ayam gepreknya. Anda juga bisa menambahkan tempe dan tahu goreng cripsy (tempe tahu goreng tepung krispi) saat penyajian resep ayam geprek sambal bawang ini di rumah. Keluarga pasti suka, jadi serasa menikmati ayam geprek khas resto gitu ya.
Cara memasak Gurame goreng krispi sambal geprek
- Cuci bersih ikan gurame fillet,sisihkan.
- Haluskan bumbu,lumuri ikan dengan bumbu halus,diamkan min 3 jam simpan di kulkas.
- Siapkan tepung bumbu siap saji di mangkok, gulingkan ikan gurame sampai terselimuti,lalu goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan,sisihkan.
- Haluskan semua bahan sambal,lalu goreng dengan 3 sendok minyak goreng sampai sedikit berubah warna,lalu tuangkan di atas gurame goreng..
- Gurame Sambel geprek siapp dihidangkan,selamat mencobaaaa😊.
Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah. Hidangan ayam geprek ini terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan sambal bajak. Sambal yang dibuat menggunakan pasta udang aslinya di Indonesia. Ayam geprek krispi biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal, dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol. Selain rasanya yang lezat atau luar biasa.
