Gurame fillet saus padang. Kali ini saya share cara membuat Ikan Gurame Saus Padang yang simple dan ennnaaak banget. Goreng gurame tepung hingga matang, tiriskan. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus padang dan masih banyak lagi.
Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Lihat juga resep Gurame Bakar, Pesmol ikan gurami enak lainnya!
Sobat dapat membuat Gurame fillet saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame fillet saus padang!
Bahan Gurame fillet saus padang
- Siapkan 1 ekor of Gurame fillet.
- Siapkan 1 bungkus of Tepung bumbu.
- Sediakan sesuai selera of Penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Sediakan of Saus padang.
- Diperlukan 4 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe setan (jika suka pedas).
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 sdm of saus sambal.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Penyedap jamur.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak.
Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus mangga atau saus cabe ijo juga seru untuk dicoba di rumah sebagai menu olahan baru. Lalu goreng ikan hingga kering. + Cara Membuat Saus : Panaskan wajan dan. Selain saus padang, ikan gurame juga cocok ditemani dengan saus thailand. Cara Membuat: Fillet daging ikan gurame, sisihkan kerangkanya.
Cara memasak Gurame fillet saus padang
- Fillet gurame masukan kedalam tepung crispy yang sudah ditambah garam angkat dan masukkan ke air dingin dan masukkan lagi ke tepung crispy.
- Goreng gurame fillet yang sudah diberi tepung crispy, dan sisihkan terlebih dahulu.
- Masukkan bumbu halus kecuali bawang bombay dan tomat, tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombay dan daun jeruk hingga sedikit layu. Kemudian masukkan tomat yang sudah dipotong kecil2 dan masak hingga tomat halus.
- Lalu ketika sudah meletup masukkan 3 sendok saus sambal aduk hingga merata, masukkan garam penyedap jamur. Koreksi rasa.
- Ketika sudah meletup dan rasa sudah sesuai masukkan gurame fillet yang sudah digoreng dan aduk hingga rata dan siap disajikan.
Gurame padang memiliki bentuk tubuh seperti ikan-ikan gurame lainnya, baik itu ikan gurame yang biasa di masak maupun ikan gurame hias seperti gurame mutiara maupun gurame malaysia. Ikan gurame padang sewaktu kecil badannya berwarna kuning. Pertama tama kita bersihkan sisik ikan gurame hingga bersih, kemudian kita kerat kerat dan lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Hingga bau amis dari ikan gurame hilang atau berkurang. Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis.
