Gurame goreng sambel cobek. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Gurame Sambal Cobek. Cobain deh di gubug makan mang engking purwokerto, jln. Fotoğraf: "Gurame Goreng Cobek, Sambal Mangga Muda, Udang Bakar Madu, and Sayur Asam.
Ada dua jenis bumbu ikan yang dipakai untuk masakan ini, yakni bumbu rempah kuning yang Pertama-tama goreng semua bahan sambal sampai terlihat layu, setelah digoreng semua bahan di ulek hingga halus.
Hidangan masakan ikan gurame salah satu jenis makanan yang banyak sekali peminatnya adalah dengan cara di cobek.
Resep ikan memang banyak sekali macamnya, salah satunya resep ikan gurame, ikan patin, resep ikan tuna dan masih banyak lagi jenis masakan berbahan dasar ikan ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Gurame goreng sambel cobek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame goreng sambel cobek yuk!
Bahan Gurame goreng sambel cobek
- Siapkan 1 ekor of ikan gurame UK 700 grm.
- Sediakan of kunyit+ketumbar bubuk secukupnya untuk bumbu merinasi ikan.
- Diperlukan 1 bh of jeruk nipis.
- Gunakan 1 bh of jeruk limo(bisa Diskop).
- Sediakan 4 bh of cabe rawit setan(bisa ditambah kalau suka pedas).
- Dibutuhkan 2 buah of tomat hijau.
- Siapkan 10 bh of bawang merah dikupas dan digoreng setengah matang.
- Sediakan secukupnya of kencur dan jahe.
- Dibutuhkan 100 ml of air panas.
- Gunakan secukupnya of garam+gula.
- Siapkan of minyak secukupnya untuk menggoreng ikan.
Kalau kita suka ikan gurame, apalagi dengan cita rasa pedas, Gurame Goreng Cobek yang ditawarkan di resep ini bisa jadi pilihan makan siang yang sedap. Ayam goreng dengan balutan bumbu ungkep sederhana dipenyet di atas sambal rawit yang royal. Selain itu, Anda juga dapat mencicip gurame goreng Istilah penyetan ini awalnya berasal dari Surabaya. Makanan penyetan biasanya digunakan untuk makanan yang dipenyet di atas cobek yang.
Langkah-langkah membuat Gurame goreng sambel cobek
- Lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian cuci bersih.Kemudian marinasi ikan dengan kunyit+ketumbar bubuk+garam+1 sendok air,diamkan 5 menit..
- Goreng ikan gurame dgn minyak panas,setengah matang masukan bumbu marinasi kedalam penggorengan masak hingga ikan garing..
- Sambil menunggu ikan matang ulek kencur,jahe,garam hingga halus lalu tambahkan cabe,bawang merah dan tomat ulek kasar aja lalu siram dengan 100 ml air panas beri garam dan gula secukupnya koreksi rasa..
- Angkat ikan goreng, susun dipiring lalu siram ikan dengan bumbu sambel cobek tadi,sajikan.
Ikan gurame dicuci bersih, dilumuri perasan jeruk nipis lalu tiriskan. Baluri ikan dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga benar-benar rata dan diamkan hingga tepung kelihatan basah agar bumbu dalam tepung meresap ke dalam ikan. Ada beberapa jenis sambal yang cocok sebagai pelengkap ayam goreng. Berikut resep-resep sambal untuk ayam goreng yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Siapkan cobek, masukkan cabai merah, cabai rawit merah, garam, dan bawang merah.
