Gurame Sambal Ijo. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Fimela.com, Jakarta Sambal menjadi salah satu pendamping berbagai kuliner di Indonesia.
Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas.
Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia.
Makanan ikan gurame paling umum adalah dengan cara dibakar dengan sajian beberapa macam.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gurame Sambal Ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Sambal Ijo!
Bahan-bahan Gurame Sambal Ijo
- Sediakan 1 Ekor of Ikan Gurame Uk. Sedang.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam (untuk ikan).
- Diperlukan 3 Siung of Bawang Putih (Cincang).
- Siapkan 5 Siung of Bawang Merah (Cincang).
- Dibutuhkan 100 gr of Cabe Campur (Cabe mera, cabe ijo dan rawit ijo).
- Siapkan 1 buah of Tomat ijo (Belah Empat).
- Sediakan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan Sejumput of gula.
- Gunakan Sejumput of penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan.
Langkah-langkah membuat Gurame Sambal Ijo
- Cuci ikan bersih, kemudian beri garam dan diamkan beberapa saat..
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga setengah garing, tergantung selera masing masing (kalau aku setengah garing biar dagingnya g keras dan manis) angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis duo bawang (putih+ merah), tumis hingga harum, kemudian masukkan cabai dan tomat, tumis dengan api kecil dan masukkan garam+ gula + penyedap. Masak hingga mateng.
- Tambahkan air, kemudian masak hingga airnya sat (tinggal sedikit) kemudian masukkan ikannya.
- Aduk rata dan siap disajikan.
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, coba bikin Gurame Sambal Petai di keluarga di rumah atau sebagai hantaran ke tetangga dan saudara. Tampilan menu ikan ini dilengkapi sambal petai memang sungguh menggoda! Menyantap cumi asin ditambah sambal ijo memang paling pas, apalagi keduanya dicampur Dilansir dari akun instagram @berbagiresep, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat cumi asin sambal ijo. Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya.
