Gurame Pesmol. Lihat juga resep Gurami pesmol enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Lihat juga resep Pesmol Ikan Kembung enak lainnya.
Cara Membuat Ikan Pesmol Gurame yang Lezat Dipastikan Buat Ketagihan!
Tidak hanya gurame, kalian dapat pakai tipe ikan lain, semacam ikan nila, ikan mas, ataupun apalagi ikan lele.
Yakinkan kalian menggoreng ikan dengan banyak minyak biar matangnya menyeluruh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Gurame Pesmol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Pesmol yuk!
Bahan Gurame Pesmol
- Gunakan 1 ekor of gurame.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 bh of kemiri.
- Dibutuhkan 1 bh of cabe besar.
- Dibutuhkan of Bumbu geprek:.
- Gunakan of Lengkuas.
- Siapkan of Serai, ujungnya digeprek, batang putihnya dirajang sedikit.
- Sediakan of Air asam jawa.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Gunakan 1 bh of Wortel potong panjang.
- Diperlukan 1 bh of Timun potong panjang.
- Gunakan 2 bh of tomat.
- Siapkan 10 of cabe rawit utuh.
- Diperlukan Sedikit of gula merah.
Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah. Cara masak pesmol ikan cukup mudah, bunda tinggal mengikuti tata cara membuat masakan pesmol ikan di sini yang di tulis secara lengkap dan jelas.
Langkah-langkah memasak Gurame Pesmol
- Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit. Kmd bilas bersih.
- Goreng ikan gurame setengah kering. Angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu geprek kemudian masukkan wortel, cabe rawit utuh.Tambahkan air. Diamkan hingga wortel empuk crunchy. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, air asam, gula merah.
- Jika wortel sdh matang crunchy, masukan timun, tomat, masak sebentar..
- Masukan ikan gurame. Aduk sbtr. Matikan..
- Gurame pesmol siap disajikan. Segar manis, asem asin.
Masakan pesmol ikan gurame bisa bunda buat sendiri. Cara membuat masakan pesmol ikan gurame cukup mudah dan praktis. Mencari bumbu untuk resep masakan pesmol juga cukup mudah. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
