Gurame Bakar. Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Lihat juga resep Gurami Bakar enak lainnya. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ikan gurame bakar dengan lalapan dan sambal?
Download Gurame bakar stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Sobat dapat menghidangkan Gurame Bakar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Bakar!
Bahan-bahan Gurame Bakar
- Siapkan 1 ekor of ikan gurame ukuran besar.
- Sediakan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk (saya kelupaan pakai).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Kaldu jamur.
- Sediakan 100 ml of air.
- Gunakan 2 sdm of kecap manis (saya 1 sdm kecap manis).
- Sediakan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of kemiri bubuk (3 butir kemiri).
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
Menyiapkan hidangan ikan bakar gurame untuk berbuka puasa mungkin agak sedikit merepotkan, karena anda perlu menyiapkan arang pembakar dan peralatan pemanggang lainnya. Bumbu masakan ikan gurame bakar dengan olesan madu asli. Resep gurame bakar pedas manis dengan bumbu rujak enak lengkap dengan sambal gurame bakar untuk santapan saat liburan. Pakan yang Praktis Kotoran gurami dapat berfungsi sebagai pupuk sehingga dapat memicu pertumbuhan plankton (makanan ikan tambakan).
Cara membuat Gurame Bakar
- Siapkan bahan..
- Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Baluri hingga rata dan diamkan 10 menit. Lalu goreng ikan hingga matang tapi jangan sampai garing..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu beri air. Masak hingga bumbu agak mengental. Tes rasa. Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi. Masak selama 2 menit. Matikan dan Setelah itu saya diamkan sekitar 2-3 jam hingga bumbu meresap sambil menunggu jam makan siang. Bakar/panggang ikan. Saya menggunakan multipan tapi ternyata kekecilan. Angkat dan sajikan.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Gurame bakar kecap yang notabene adalah kuliner lokal yang bisa ditemukan di seantero pelosok kota dan desa ditanah air Gurame Bakar Kecap.
