Resep: Gurame saus lada hitam asam manis yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan.

Gurame saus lada hitam asam manis. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Yuk ,coba membuat hidangan beef steak saus lada hitam dengan bumbu yang sederhana di rumah.

Gurame saus lada hitam asam manis Ikan gurame dengan saus tersaji hangat di meja makan. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk menikmatinya bersama-sama. Lihat juga resep Gurame asam manis sehat enak lainnya! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Gurame saus lada hitam asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame saus lada hitam asam manis!

Bahan Gurame saus lada hitam asam manis

  1. Siapkan 1 ekor of ikan gurame ukuran besar 1/2kg.
  2. Dibutuhkan of Bahan marinasi:.
  3. Gunakan 6 siung of bawang putih(haluskan).
  4. Diperlukan 1/2 sdm of garam.
  5. Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  7. Dibutuhkan of Bahan saus:.
  8. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
  9. Diperlukan 1/2 potong of bawang bombay ukuran kecil.
  10. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  11. Sediakan 1 sdt of saus lada hitam/ 1/2sdt lada hitam bubuk.
  12. Gunakan 1 sdt of kecap manis.
  13. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
  14. Diperlukan 4-5 sdm of saus sambal sesuai selera.
  15. Sediakan 1/2 potong of tomat merah, diiris panjang.
  16. Siapkan 4 sdm of Air.
  17. Dibutuhkan 1 saset of kaldu jamur atau 1/4 sdt garam halus. Sesuai selera.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.

Langkah-langkah membuat Gurame saus lada hitam asam manis

  1. Untuk bahan marinasi: haluskan bawang putih dan garam, lalu campurkan dengan kunyit dan ketumbar bubuk. Aduk rata lalu balur ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan didlm kulkas kurleb 30mnt..
  2. Bahan saus: iris bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum..
  3. Masukan saus sambal, kecap manis, saus lada hitam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata lalu tambahkan 4 sdm air dan irisan tomat. Aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika dirasa ada yg kurang..
  4. Setelah 30menit, goreng ikan di minyak panas. Gunakan minyak yg banyak ya bunda hingga gurame terendam, agar gurame matang sempurna, renyah dan tidak hancur/lengket..
  5. Setelah gurame matang, letakan di piring saji dan siram dengan saus. Gurame lada hitam asam manis siap disajikan dgn nasi hangat. Yuumiiiiiiiieee sangat lho bunda 😊🤤.

Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. GURAME GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS GARINGNYA TAHAN SEHARIAN Sweet amp Sour Fish Fillet. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Saus asam manis biasanya dituangkan di atas masakan yang digoreng.