Gurame sous jeruk. Pisahkan daging ikan dari kerangkanya, lalu gunakan kerangkanya sebagai hiasan saat penyajian nanti. Berikut ini resep ikan gurame asam manis untuk Anda. Gurame sous jeruk Mengkondisikan kel suka ikan agar ga terlalu terasa ikan atau amis akan ikan. anis yah.
Lumuri secara merata dan diamkan sebentar.
Letakkan tepung sagu di piring terpisah dan bumbui dengan garam dan merica.
Gurame bakar biasanya disantap bersama dengan sambal terasi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gurame sous jeruk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame sous jeruk yuk!
Bahan Gurame sous jeruk
- Diperlukan 2 ekor of gurame uk kecil total 400 - 500 gram.
- Siapkan 7 bh of cabe merah keriting.
- Sediakan 1 bh of tomat.
- Sediakan 6 bh of cabe rawit merah.
- Gunakan 4 bh of Bawang merah.
- Gunakan 2 bh of Bawang putih rajang.
- Gunakan secukupnya of Daun bawang,daun jeruk dan salam.
- Sediakan secukupnya of Gula merah,pasir,garam penyedap,kecap manies.
- Diperlukan 1 iris of jeruk nipis sesuai selera ke asaman.
- Sediakan of Minyak goreng 2 sdm u tumis.
- Siapkan 1 of jeruk nipis u merendam ikan setelah di cuci bersih.
Namun, untuk menikmatinya, kamu nggak harus selalu pakai sambal itu, kok. Dengan saus daun jeruk, makanmu tetap lahap, bahkan bisa bikin kamu nambah. Gulingkan di campuran tepung terigu, maizena, dan baking powder. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Cara memasak Gurame sous jeruk
- Ikan setelah di cuci rendam dgn jeruk nipis kurang kebih 25 menit goreng sesuai selera bisa garing bisa hnya matang sesuai selera dan sisihkan.
- Haluskan cabe keriting dan bawang merah sisihkan.
- Rajang bawang putih tumis setelah wangi masukkan bumbu halus,daun salam daun jeruk tambahkan semua bumbu termasuk gula merah dan kecap serta cabe merah rawit tambahkan air agar tdk gosong...
- Setelah aga berubah warna dan kadang air berkurang masukkan daun bawang...dan gurame yg telah di goreng masak sebentar agar meresap...siap di hidangkan.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Resep Masakan Ikan Gurame Saus Mangga. Setelah matang, susun ikan di piring beserta filletnya, lalu tuang saus mangga di bagian atasnya. Ikan gurame saus mangga pun siap untuk dihidangkan sebagai salah satu menu lauk makan saing atau makan malam Anda.
