Resep: Gurame asam manis Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan.

Gurame asam manis. Lihat juga resep Ikan gurame asam manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Gurame asam manis Pisahkan daging ikan dari kerangkanya, lalu gunakan kerangkanya sebagai hiasan saat penyajian nanti. Berikut ini resep ikan gurame asam manis untuk Anda. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Teman-teman dapat memasak Gurame asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame asam manis yuk!

Bahan-bahan Gurame asam manis

  1. Sediakan 1 ekor of ikan gurame uk. besar.
  2. Siapkan of Jeruk nipis.
  3. Gunakan 1/2 sdt of Lada bubuk.
  4. Siapkan 1/2 biji of bawang bombay, potong memanjang.
  5. Gunakan 2 siung of bawang merah, cincang kecil.
  6. Dibutuhkan 1 tangkai of daun bawang/bawang pre, potong.
  7. Sediakan 1 buah of wortel, potong sebesar korek api.
  8. Gunakan 1/8 buah of nanas, potong kecil.
  9. Gunakan 2 sdm of Saus tomat.
  10. Siapkan secukupnya of Tepung maizena.
  11. Diperlukan secukupnya of Tepung sagu.
  12. Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
  13. Gunakan secukupnya of Garam.
  14. Diperlukan secukupnya of Gula.
  15. Gunakan secukupnya of Kaldu jamur.
  16. Diperlukan secukupnya of Air.

Mengolah ikan dengan cara di fille. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.

Cara memasak Gurame asam manis

  1. Cuci bersih ikan gurame, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih lagi lalu fillet, dan dagingnya potong memanjang.
  2. Campur tepung maizena dan tepung sagu (perbandingan 1:1, misal 2 sdm tp. maizena dan 2 sdm tp. sagu).
  3. Masukkan sedikit garam, 1 siung bawang putih cincang dan lada bubuk.
  4. Lumuri ikan dengan tepung tsb lalu goreng hingga matang.
  5. Membuat saus asam manis:.
  6. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
  7. Masukkan bawang bombay, wortel dan nanas, lalu beri air sedikit kira2 200 ml.
  8. Masukkan saus tomat, garam, kaldu jamur, gula, aduk hingga mendidih.
  9. Masukkan tomat cincang dan daun bawang, aduk sebentar.
  10. Masukkan 1 sdt tepung maizena yg dilarutkan dengan 1 sdm air, aduk (agak mengental).
  11. Masukkan ikan gurame yang telah digoreng, aduk hingga rata sebentar saja.
  12. Letakkan duri ikan gurame yang telah digoreng ke piring lalu letakkan daging gurame yang telah di masak bersama saus asam manis. Sajikan.... Rasanya gurih, crunchy, nikmat bersama nasi hangat.

Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus p.