Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Salah satunya adalah kentang balado Mustofa.
Resep 'keripik kentang crispy' paling teruji.
Aku bikin sengaja buat makan jadi di taruh di piring langsung di makan, tapi.
Kriuk-kriuk crispy resep kering kentang mustofa bumbu pedas balado yang renyah tahan lama tanpa kapur sirih.
Kalian dapat menghidangkan Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy yuk!
Bahan-bahan Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy
- Diperlukan 1 kg of kentang.
- Siapkan 1/4 kg of teri.
- Siapkan sesuai selera of Kacang tanah.
- Diperlukan 100 ml of air.
- Diperlukan 2 sdm of air asam jawa.
- Gunakan 10 gr of Gula merah (sesuai selera).
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 12 buah of cabai.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
Cara membuat kentang goreng kering yang garing dan gurih dengan sambal balado sangatlah mudah makanan yang sangat terkenal dibandung ini digandrungi peminat makanan pedas. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang. Kering Kentang Mustofa Ibu Emi / Keripik Kentang Crispy Shoestring - Gurih. Смотрите далее.
Langkah-langkah memasak Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy
- Kupas kentang, parut menggunakan parutan atau bisa dipotong kecil-kecil.
- Cuci bersih sampai 3 kali atau sampai putihnya hilang.
- Goreng kentang, teri, dan kacang hingga kecokelatan.
- Uleg bumbu hingga halus. Lalu Tumis bumbu halus.
- Tambahkan air, asam jawa, dan gula merah. Tunggu hingga bumbu berkaramel sambil terus diaduk..
- Setelah bumbu berkaramel, masukkan kentang, kacang, dan teri, aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Kentang mustofa siap disajikan.
Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! Resep membuat kentang kristal / kentang Mustofa. Cara membuat kentang goreng renyah dan crispy: Kupas dan potong-potong kentang, kemudian iris. Kentang mustofa terbuat dari bahan bahan yang fresh dan berkualitas. Cocok disajikan dengan nasi hangat menambah selera makan,atau untuk cemilan teman nonton dll.
