Balado/Sambal Teri Kentang Crispy. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Selamat datang di channel kami, terima kasih sudah mampir. Sebelumnya Jangan lupa SUBSCRIBE buat kalian yang belum, untuk update video terbaru dan juga like.
Yang penting, teri medan yang kita gunakan harus benar-benar Karena memang resep sambal teri ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, maka tidak banyak Apalagi ditambah dengan kacang goreng ataupun kentang.
Sambal Kentang Teri. kentang, iris tipis lalu cuci hingga bersih.
Ribet juga ya kalo masak trus ada kesibukan lain juga jadi makan waktu.makanya lauk kering gini cocok.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Balado/Sambal Teri Kentang Crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado/Sambal Teri Kentang Crispy yuk!
Bahan-bahan Balado/Sambal Teri Kentang Crispy
- Sediakan 2-3 buah of kentang ukuran sedang.
- Dibutuhkan 300 gram of teri tawar/asin -sesuai selera.
- Sediakan 5-7 buah of cabai merah.
- Gunakan 3 buah of rawit-sesuai selera.
- Diperlukan 2 siung of bawah merah.
- Gunakan 4 siung of bawah putih ukuran kecil-sedang.
- Sediakan 1 sendok teh of garam.
- Gunakan 1 sendok teh of gula-sesuai selera.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat terong balado teri: Cuci terlebib dulu terong yang duah anda beli. Langkah-langkah mmebuat terong balado crispy: Potong terong secara tipis-tipis dengan bentuk Langkah selanjutnya adalah menyiapkan sambal balado. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi.
Cara memasak Balado/Sambal Teri Kentang Crispy
- Ulek/blender terlebih dahulu Cabai, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dengan 1 sendok teh garam. Lalu,.
- Kupas kentang dan iris tipis. Agar memastikan garing. Lalu goreng dalam minyak yang banyak, hingga kondisi kentang tenggelam dalam minyak..
- Cuci bersih teri tawar/asin, terutama teri asin bilas hingga 4 kali dengan air biasa. (Bukan direndam), sambil pastikan kentang yang digoreng matang dengan sempurna..
- Tiriskan kentang, dan gunakan saja minyak yang sama untuk menggoreng teri yang sudah disiapkan. Menggoreng teri tetap dalam keadaan minyak yg cukup, teri tenggelam dengan minyak. (Hati hati dalam menggoreng teri, lebih baik ditutup).
- Pastikan dalam menggoreng teri, untuk teri sudah crispy sesuai selera. Jangan terlalu takut akan hangus/gosong nya teri..
- Tiriskan teri yang sudah digoreng, lalu siapkan minyak panas yang baru untuk menumis cabai/bumbu yang sudah disiapkan. (Pakai minyak yang sama sebelumnya tidak apa).
- Jika minyak sudah panas, tumis cabai/bumbu hingga wangi. Masukkan gula 1 sendok teh/sesuai selera. Gula ini pengganti bumbu penyedap/mecin..
- Jangan biarkan tumisan cabai/bumbu terlalu kering ya..
- Segera susulkan kentang dan teri crispy bersamaan kedalam cabai/bumbu yang ditumis. Aduh hingga cabai merata dengan sempurna, ingat jangan terlalu keras mengaduk karna akan merusak tekstur kentang..
- Lalu siap disantap dengan nasi dan sayur. Panas panas dan makan bersama lebih nikmat☺️✨.
Tambahkan garam dan gula - Masukan pete dan paru yang sudah digoreng. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Resep berikut bisa kamu ikuti dengan mudah! Resep Terong Balado Crispy, Variasi Seru yang Akan Mengejutkan Seluruh Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
