Kentang crispy balado. Lihat juga resep Crispy Cheese Chips Keto (Keripik Keju Keto Crispy) enak lainnya. Lihat juga resep Keripik kentang balado renyah enak lainnya! Lihat juga resep Balado Kering Kentang Teri Crispy enak lainnya!
Kemudian haluskan kentang yang sudah mengalami perebusan dan tempe yang dikukus; Campur kentang yang sudah direbus dan tempe yang sudah dikukus dengan cara menggunakakn tepung terigu dan tepunfg kanji.
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah.
Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kentang crispy balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kentang crispy balado!
Bahan-bahan Kentang crispy balado
- Diperlukan 500 gr of kentang (me: 4bh kentang).
- Sediakan 10 bh of cabe burung.
- Sediakan 5 bh of cabe keriting.
- Siapkan 3 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, gula & minyak.
TRIK BIKIN KENTANG BALADO CRISPY Bahan - bahan : -½ kg kentang -¼ kg tepung meizena -½ sdm garam Taburan : -ANTAKA bumbu balado -saus sambal Untuk step pembuatan bisa langsung tonton video. Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya. Ingin juga membuat kentang goreng kfc mcd atau pizza hut yang crispy. Cari resep kentang goreng yang mudah dan sederhana.
Langkah-langkah membuat Kentang crispy balado
- 1. Kentang dikupas lalu bilas air, tiriskan. Iris kentang seperti korek api (me: diparut aja soalnya kalo iris dijamin tebal-tipis / besar-kecil 😅😅).
- 2. Goreng kentang dengan minyak yang cukup banyak ya (usahakan kentangnya terendam sempurna). Goreng kentang awal- awal api besar lalu perlahan ganti ke api kecil (tujuannya supaya hasil akhir kentang crispy), tiriskan.
- 3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih serta cabe, sisihkan.
- 4. Tumis bumbu yang sudah diulek hingga harus lalu tambahkan gula & garam cicipi hingga dirasa pas. Jika sudah dirasa pas matikan api lalu masukkan kentang yang sudah digoreng tadi aduk rata. Siap dihidangkan 🍽.
- P.s * Usahakan kentang dipotng tipis- tipis supaya hasilnya crispy * Minyak untuk menggoreng harus banyak ya supaya kentangnya crispy * Bumbu yang diulek bisa juga diblender tapi jangan ditambahkan air.
- Jika kentang sudah dingin, bisa dimasukkan ke toples supaya lebih tahan lama crispy-nya * Katanya jika mau lebih crispy lagi, sebelum digoreng kentang direndam dengan air larutan kapur sirih sekitar 15menit lalu cuci beraih sebelum digoreng * Jika tidak terlalu suka pedas, bumbu balado bisa diganti penyedap rasa tapi jadinya bukan #KentangCrispyBalado malah #KentangCrispyOriginal ato #KentangCrispyBerbumbu✌️.
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa.
