Kentang crispy balado. Lihat juga resep Crispy Cheese Chips Keto (Keripik Keju Keto Crispy) enak lainnya. Lihat juga resep Keripik kentang balado renyah enak lainnya! Lihat juga resep Balado Kering Kentang Teri Crispy enak lainnya!
Kemudian haluskan kentang yang sudah mengalami perebusan dan tempe yang dikukus; Campur kentang yang sudah direbus dan tempe yang sudah dikukus dengan cara menggunakakn tepung terigu dan tepunfg kanji.
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah.
Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Kentang crispy balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kentang crispy balado yuk!
Bahan-bahan Kentang crispy balado
- Siapkan 1 kg of kentang.
- Dibutuhkan 10 of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan of Daun jeruk/daun salam.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sendok of Gula.
- Dibutuhkan of Perasan air lemon 1 sendokteh.
TRIK BIKIN KENTANG BALADO CRISPY Bahan - bahan : -½ kg kentang -¼ kg tepung meizena -½ sdm garam Taburan : -ANTAKA bumbu balado -saus sambal Untuk step pembuatan bisa langsung tonton video. Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya. Ingin juga membuat kentang goreng kfc mcd atau pizza hut yang crispy. Cari resep kentang goreng yang mudah dan sederhana.
Langkah-langkah membuat Kentang crispy balado
- Pertama kupas kentang, cuci bersih dan iris menyerupai korek api (parut/iris).
- Kedua, tumbuk cabe,bawang merah dan bawang putih hingga halus,tambahkan 1sendokteh air perasan lemon.
- Ketiga, goreng kentang hingga warna kecoklatan,(angkat dan tiriskan di atas tisu), lalu goreng bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan campurkan irisan daun jeruk masak dengan api kecil,campurkan kaldu dan 1 sendok gula pasir lalu tumis hingga bumbu harum.
- Terakhir,setelah bumbu harum campurkan kentang yang sudah digoreng tadi lalu aduk hingga bumbu tercampur rata, dan kentang crispy siap dihidangkan.
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa.
