Kentang Garing Balado. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng?
Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah.
Dahulu kentang goreng hanya digoreng biasa.
Namun saat ini telah banyak resep kentang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kentang Garing Balado hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kentang Garing Balado yuk!
Bahan Kentang Garing Balado
- Siapkan 1/2 kg of kentang (atau 4 buah kentang ukuran sedang).
- Dibutuhkan 10 buah of cabe merah.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan secukupnya of garam, gula, micin.
- Diperlukan 50 ml of air.
Kentang goreng lebih nikmat jika diberi tambahan rasa balado, cita rasa kentang goreng balado ini sangat nikmat dan lezat. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Sebut saja kentang rebus, kentang goreng, keripik kentang, dan sebagainya. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.
Cara membuat Kentang Garing Balado
- Potong kentang tipis-tipis menjadi berbentuk stik, lalu dibilas air, kemudian digoreng (api sedang) hingga kering, sisihkan..
- Ulek cabe merah dan bawang merah, lalu dimasak dan dibumbui hingga harum, kemudian masukkan air ke wajan dan tunggu hingga bumbu yg telah dimasak itu menjadi minyak..
- Angkat wajan dari kompor lalu masukkan kentang yang telah digoreng, aduk hingga bumbu merata ke seluruh bagian kentang..
- Setelah merata, taruh kembali wajan di atas kompor (api kecil) kurang lebih 1-2 menit untuk membuat bumbu meresap dan masakan menjadi hangat..
- Kentang garing balado siap disajikan dan disantap..
Kentang yang sudah mengering digoreng dengan api sedang, setelah selesai angkat dan biarkan menjadi dingin. Angkat dan keripik kentang Balado yang lezat siap dihidangkan. Goreng kentang dan tumis bumbu halus di wajan yang terpisah. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries.
