Tahu Crispy Isi Pizza.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Tahu Crispy Isi Pizza hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Crispy Isi Pizza yuk!
Bahan-bahan Tahu Crispy Isi Pizza
- Sediakan 8 buah of tahu kuning (me: uk besar).
- Sediakan 8 buah of bakso pentol, iris tipis.
- Siapkan 80 gram of keju mozzarella/quick melt, parut/potong.
- Diperlukan 1/2 buah of bawang bombai, cincang kasar.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 3 sdm of saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos sambal (tambahan saya).
- Sediakan 1 sdt of boncabe/cabai bubuk (tambahan saya).
- Diperlukan 1 sdt of oregano (me:skip).
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng/sayur untuk menumis.
- Siapkan Sejumput of garam dan merica.
- Gunakan of Bahan pelapis tepung crispy:.
- Siapkan 1 bks of tepung bumbu serbaguna siap pakai.
- Siapkan Secukupnya of air matang.
Langkah-langkah membuat Tahu Crispy Isi Pizza
- Siapkan semua bahan, potong dan iris bahan yang diperlukan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Masukan bakso, aduk merata dan masak sampai matang lalu angkat..
- Taruh diwadah/mangkok, campurkan dengan saos tomat, saos sambal, boncabe. Aduk merata..
- Masukan keju dan aduk kembali sampai tercampur rata. Tambah sejumput garam dan merica, aduk kembali dan sisihkan..
- Goreng tahu kuning sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan..
- Lubangi tahu disalah satu sisinya (menggunakan pisau) lalu keruk isi tahu dengan sendok atau tangan sehingga tahu berongga didalam nya dan bisa untuk diisi kembali. Ulangi sampai selesai dan Hati-hati jangan sampai kulit tahu robek ya!.
- Isi tahu dengan isian sampai penuh atau secukupnya. Ulangi pada semua tahu..
- Siapkan tepung crispy, bagi 1/3 bagiannya untuk dijadikan adonan basah dan sisanya menjadi adonan kering. Celupkan tahu kedalam adonan basah terlebih dahulu lalu gulingkan ke adonan kering sampai terbalur rata dan tertutup semua permukaannya..
- Panaskan secukupnya minyak goreng (agak banyak), lalu goreng tahu crispy sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos sambal kesukaan atau caba rawit. Mantaaaapsss 😋😉. NB : Foto terakhir itu tepung nya dicelupin aja langsung goreng 😁..
