Cara Memasak Kentang krispi balado yang Renyah!

Kentang krispi balado. Kentang krispy pedas buat cemilan, buat lauk jg enak kok :) Euis Merlin. Ada kentang di kulkas bingung mau di apain di bikin sambel goreng kentang misua kurang doyan akhirnya keinget sama olahan bibi pas lagi ada acara keluarga balado kentang crispy 😊😊 #resepcookpad #happycooking #. Crispy Potato Chips Kriuk (Kentang Krispi) Dijamin mudah dan anti gagal!

Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Hai sis dan gan, yuk sambil nonton kita ngerumpi di komentar bawah! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Kentang krispi balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kentang krispi balado!

Bahan-bahan Kentang krispi balado

1. Diperlukan 6 buah of kentang (iris tipis).
2. Sediakan of Bumbu balado :.
3. Sediakan 17 buah of cabe merah keriting.
4. Gunakan 4 buah of cabe rawit oren.
5. Siapkan 8 of bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 of bawang putih.
7. Sediakan of Kaldu bubuk.
8. Dibutuhkan of Gula.
9. Diperlukan of Minyak.

Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak. Perpaduan rasa manis, pedas, asin dan gu. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara memasak Kentang krispi balado

1. Goreng kentang tipis didalam wajan isi minyak sampai terendam dengan api sedang cenderung kecil. Kentangnya jangan dimasukkan sekaligus. Minyaknya harus banyak agar kentang tidak saling nempel. Masak sampai garing tp tidak gosong. Setelah kentang digoreng semua. Sisihkan.
2. Sekarang kita ulek bumbu balado. Ulek kasar aja. Kemudian tumiis di minyak panas dengan api sedang hingga matang (jangan lupa tambahin kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa ya).
3. Setelah matang,diamkan sebentar hingga tidak panas tumisannya. Baru masukkan kentang tipisnya. Aduk2 hingga merata.
4. Note : jangan masukkan kentang saat tumisan masih panas. Nanti kentangnya ga garingg.

Hal ini bertujuan agar tekstur kentang lebih renyah. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya.