Kering kentang balado. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Keripik Kentang Balado. kentang, minyak untuk menggoreng kentang, Bumbu halus:, bawang merah, besar bawang putih, cabai merah keriting, ketumbar bubuk, bubuk cabe. After making this Kering Kentang last month, I knew I had to make this keripik kentang (potato chips version) of it.
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas?
Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal.
Balado kering kentang tanpa Bahan pengawet, pewarna dan pemanis buatan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kering kentang balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kering kentang balado yuk!
Bahan-bahan Kering kentang balado
- Gunakan 2 bh of kentang potong korek api.
- Gunakan 1 mangkuk kecil of teri belah asin.
- Gunakan 1/3 papan of tempe.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 bh of cabe merah campur rawit boleh.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of Bumbu lain:.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan gula.
- Diperlukan 1 sdm of saos tomat.
- Siapkan 2 sdm of saos sambel & saus sambel bangkok.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk iris tipis.
Jika belum, Orami dan Endeus TV mempunyai resep kering kentang balado yang sungguh nikmat jika bisa hadir diantara sajian opor ayam dan sambel goreng ati di meja makan di rumah. Rendam kentang di dalam campuran air kapur sirih, air, dan garam. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, daun. Sumber : Resep Kering Kentang Mustofa oleh Rose Shanty Mungkin orang pertama yang membuat atau menciptakan menu makanan ini bernama "Mustofa" atau istri dari seseorang yang bernama.
Langkah-langkah membuat Kering kentang balado
- Iris2 tipis tempe, goreng kering dan garing, sisihkan..
- Cuci bersih kentang dan rendam dengan air garam. Cuci n rendam ulang sampai 3x sampai airnya bening. Lalu tiriskan. Goreng kering dan garing. Sisihkan..
- Cuci teri dan rendam dengan air panas. Bilas lg sampai teri bersih. Tiriskan. Lalu Goreng kering dan garing. Sisihkan..
- Goreng bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Jangan kasih air yah. Sudah matang dan harum, tambahkan daun jeruk, saus sambal,saus tomat, garam. Aduk rata, terakhir tambahkan gula. Jika sudah tercampur rata dengan gula dan bumbu mengental krn gula sudah lengket, baru masukkan kentang, teri, tempe ataupun kacang. Matikan api, aduk rata..
- Pindahkan ke dalam wadah, jgn ditutup dulu yah tunggu sampai gak panas baru masukan toples dan tutup. Silakan dicoba!! 😉 Cocok dengan nasi panas, nasi uduk, ketupat sayur jg cocok....
Panaskan minyak, goreng kentang keju sampai bagian luarnya kering serta berubah warna kuning keemasan. Aduk kentang sampai semuanya tercampur sempurna dengan bumbu balado tersebut. Daripada membuat resep masakan lain yang menggunakan bumbu balado , resep teri basah dan resep sambal teri kering ini lebih murah Apalagi ditambah dengan kacang goreng ataupun kentang. Salah satunya adalah kentang balado Mustofa. Kentang balado ini terkenal karena memiliki cita rasa yang bisa menggetarkan lidah.
