Kentang Balado Daging Sapi. Lihat juga resep Daging Balado padang enak lainnya. Bagaimana sih membuat sajan dendeng balado daging sapi yang enak dan sedp? Cara Membuat Sambal Balado Untuk Daging: Siapkan tumbukan dan tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai bersama dengan tomat.
Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya.
Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget!
Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya?
Teman-teman dapat menyiapkan Kentang Balado Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kentang Balado Daging Sapi!
Bahan Kentang Balado Daging Sapi
- Dibutuhkan 2 buah of kentang besar.
- Diperlukan 100 gr of daging sapi.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe merah.
- Diperlukan 2 buah of cabe rawit.
- Sediakan 4 lembar of Daun Jeruk.
- Diperlukan 1 sendok teh of lada.
- Dibutuhkan of Royco ayam.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Sasa.
- Gunakan of Gula.
- Gunakan 200 ml of Air untuk merebus daging.
- Dibutuhkan of Minyak Goreng.
Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara.
Langkah-langkah membuat Kentang Balado Daging Sapi
- Pertama iris tipis daging kemudian bersihkan, lalu cincang kasar 2 buah bawang putih kemudian campur bawang putih dan lada dengan daging yang telah dibersihkan aduk sampai rata.. Tambahkan air, berikan sedikit garam dan sasa.. lalu tunggu sampai air sisa sedikit..
- Setelah daging siap, bersihkan kentang potong dadu, lalu goreng kentang hingga matang..
- Setelah selesai menggoreng kentang, kemudian kita goreng daging hingga berwarna agak coklat agar daging lebih garing...
- Kemudian kita haluskan bumbu yaitu cabai, bawang merah dan bawang putih hingga halus.. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, kemudian kita tumis bumbu berserta daun jeruk hingga harum..
- Setelah itu tambahkan air sisa rebusan daging tadi berikan royco, garam dan gula.. lalu koreksi rasa nya, jika sudah pas masukan kentang bersama dengan daging yang telah di goreng...
- Setelah semua sudah di masukan, tunggu air benar2 menyusut hingga kering.. Dan balado kentang daging siap di hidangkan..
Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan Sajian daging sapi ini cocok dinikmati di segala suasana, baik saat hari raya atau sekedar untuk makan malam harian bersama keluarga di rumah. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Resep Olahan Tumis Daging Sapi: Tumis Kentang Daging Cincang. Daging sapi bumbu balado siap untuk dihidangkan, lebih lezat jika dinikmati dengan nasi putih yang masih hangat.
