Keripik kentang balado. Ada kentang yang masih sisa di kulkas, bingung mau dibikin cemilan apa. Akhirnya kepikiran bikin keripik kentang dg bumbu pedas balado. Kebetulan cemilan ini jg cocok bgt untuk nemenin kalian pas lagi nonton drama korea atau nonton tv, pas lagi santai bareng keluarga, dan yg pasti cocok utk nemen.
Hai sis dan gan, yuk sambil nonton kita ngerumpi di komentar bawah!
Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak.
Perpaduan rasa manis, pedas, asin dan gu.
Kalian dapat menghidangkan Keripik kentang balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Keripik kentang balado!
Bahan-bahan Keripik kentang balado
- Dibutuhkan 1 kilo of Kentang.
- Dibutuhkan 20 biji of Cabe rawit setan.
- Gunakan 10 biji of Cabe merah.
- Diperlukan 5 siung of Bawang merah.
- Gunakan 8 siung of Bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan of Serai.
- Siapkan of Salam.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of Gula pasir.
- Gunakan 1 sendok teh of kapur sirih.
Cara Membuat Keripik Kentang Balado - Dari sekian banyak cemilan jenis keripik, satu yang paling terkenal kelezatannya yaitu keripik kentang. Bahkan secara ekonomis harga keripik kentang di sejumlah restoran atau supermarket lumayan tinggi. Hal ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai makanan ringan renyah ini. Sebenarnya cara membuat keripik kentang tidak begitu sulit, artinya tidak jauh.
Cara membuat Keripik kentang balado
- Kupas dan cuci bersih kentang,beri garam dan kapur sirih,diamkan selama 1 jam lalu goreng hingga matang,angkat dan tiriskan.
- Blender semua bahan lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukan salam,serei,royko,sasa dan gula pasir,tes rasa.
- Diamkan bumbu sampai dingin lalu masukan kentang,diaduk hingga rata.
- Masukan toples bisa tetap garing,.
Cara membuat keripik kentang balado : Kupas kentang, cuci bersih lalu iris tipis sesuai selera. Cuci lagi beberapa kali supaya getahnya hilang, tiriskan. Haluskan bawang putih, cabai dan ebi. Panaskan wajan dan minyak agak banyak. Goreng sebagian kentang yang sudah ditiriskan dengan api lumayan besar.
