Balado kentang udang jumbo pete. Mumpung semua anggota keluarga ada di rumah kita siapin buat makan malam yukkkkk. Weekend kan gak harus makan enak di restaurant. Tumis bumbu balado yg sudah di haluskan tadi,tambahkan garam dan sasa,aduk rata hingga matang.

Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Kawan-kawan dapat menyiapkan Balado kentang udang jumbo pete hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado kentang udang jumbo pete yuk!

Bahan-bahan Balado kentang udang jumbo pete

Siapkan 5 buah of kentang.
Sediakan 1/4 kg of udang jumbo (pakai udang cilik pun enak loh yaa).
Sediakan 2 papan of pete.
Gunakan of Bumbu halus:.
Gunakan 3 buah of bawang putih.
Gunakan 15 buah of bawang merah.
Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
Siapkan 5-10 buah of cabe merah (kalau ada yg besar besar lebih cantik warnanya).
Gunakan 30-35 buah of rawit merah (ini Saya buat lvl gila yaa hehe bisa sesuaikan).
Gunakan 1 sdt of asem jawa.
Gunakan 2 lembar of daun salam.
Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
Sediakan of Minyak untuk menumis.
Siapkan of Lada garam gula (msg jangan ketinggalan hehe).

Udang yang cocok untuk digunakan membuat hidangan ini adalah udang yang berukuran. Lihat juga resep Udang kentang balado enak lainnya. Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget. Kamu bisa memasaknya dengan bumbu balado yang nikmat.

Langkah-langkah memasak Balado kentang udang jumbo pete

Cuci +kupas kentang, lalu potong dadu dan rendam di dalam air yg diberi sedikit garam (tujuan agar kandungan pati dlm kentang keluar sehingga kentang lebih gurih dan garing) lalu goreng kentang dan sisihkan.
Cuci + kupas udang (bisa lepaskan kepalanya jika tak suka) Goreng udang sebentar lalu sisihkan.
Kupas Pete + potong sesuai selera (karna lagi Mahal ku potong 3 bagian (':.
Haluskan bumbu halus + geprek lengkuas. remukkan daun jeruk + salam.
Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus, setelah wangi. Masukkan daun jeruk + Salam + lengkuas tunggu harum masukkan asem nya lalu beri lada garam gula sesuai selera, setelah sesuai kecilkan api dan tuang kentang udang dan pete. Aduk hingga rata dan matikan kompor (tidak usah terlalu lama karna bahan lain telah matang).

Dimakan dengan nasi hangat atau untuk isian nasi bakar juga enak lho! Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat. Jangan lupa untuk menekan tombol share di bagian bawah artikel untuk membagikannya kepada teman dan sahabat anda di sosial media.