Resep: Balado Kentang Kekinian

Balado Kentang. Lihat juga resep Udang Kentang Balado enak lainnya! Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.

Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Kami siapkan satu resep telur balado yang spesial, yaitu dengan tambahan kentang yang menjadikannya istimewa. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Balado Kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Kentang!

Bahan-bahan Balado Kentang

1. Siapkan 1 kg of kentang.
2. Gunakan 3 helai of daun jeruk (boleh juga daun salam).
3. Diperlukan 1 ons of ikan teri.
4. Sediakan 1 sendok of asam jawa.
5. Diperlukan 1 sendok of gula aren.
6. Diperlukan 5 sendok of gula.
7. Diperlukan 2 sendok of garam.
8. Dibutuhkan of Penyedap rasa.
9. Diperlukan of Bumbu Halus.
10. Diperlukan 20 buah of cabai merah.
11. Siapkan 7 buah of cabai rawit.
12. Sediakan 10 buah of bawang putih.
13. Gunakan 5 buah of bawang merah.

Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Lihat juga resep Kentang balado kumplit enak lainnya! Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci. Salah satu menu andalan hampir di setiap warteg.

Cara membuat Balado Kentang

1. Siapkan bahan lalu cuci bersih kecuali kentang yang direndam di air setelah dikupas biar gak hitam..
2. Iris kentang, cuci hingga bersih sampai airnya putih (saya mencucinya sampai 5 kali) dan tiriskan. biar kentangnya renyah.
3. Blender bumbu halus, goreng teri sampai krispi dan larutkan asam jawa dg air panas lalu buang biji asam jawa.
4. Goreng kentang sampai kecoklatan.
5. Tumis bumbu halus, aduk-aduk sambil beri garam, penyedap rasa aduk terlebih dahulu hingga masak, masukkan gula, gula aren, asam jawa, daun jeruk aduk-aduk sampai bumbu tidak mengandung air (cirinya gelembungnya bulat2 besar atau bumbu mengental). Masukkan kentang goreng dan teri krispi, aduk hingga rata..
6. Selesai. Sajikan. Zedapss..

Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan pedasnya bumbu balado membuat hidangan jadi lebih kaya rasa. Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi. Gebakken aardappelen met ansjovis en groene peper.