Balado kentang dan mie soun. Ini adalah salah satu saran makanan hemat untuk bulan ramadhan dan bagi yang WFH ( gajinya di potong, bahkan mungkin dirumahkan atau kehilangan. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung nasi.
Demikianlah sajian sedap kentang balado padang yang nikmat dan menggoda selera yang bisa anda coba.
Silahkan mengikuti bahan serta langkah pembuatan yang ada.
Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai anggota keluarga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Balado kentang dan mie soun hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado kentang dan mie soun!
Bahan-bahan Balado kentang dan mie soun
- Dibutuhkan 1 kg of kentang.
- Gunakan 1/2 bungkus kecil of mie soun.
- Siapkan 2 bh of bawang putih.
- Diperlukan 2 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 bh of cabe rawit merah.
- Gunakan 15 bh of cabe merah keriting.
- Sediakan of garam, lada, royco sapi, gula.
- Gunakan secukupnya of minyak.
- Diperlukan secukupnya of air.
Bihun dan soun tampak mirip, bentuknya panjang tipis dan warnanya putih. Namun, sebenarnya keduanya punya lima perbedaan yang bisa kamu ketahui. Kalau soun masih kering, warnanya putih transparan, lentur, dan teksturnya lebih kuat. Saat matang, mie soun lebih tebal dan teksturnya jadi.
Cara memasak Balado kentang dan mie soun
- Potong kentang bentuk kotak kecil kecil. Cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air yg sudah diberi garam. Setelah itu goreng jangan terlalu garing..
- Rendam mie soun dengan air panas sampai matang. jika sudah matang tiriskan..
- Blender halus cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah dan air sedikit saja..
- Tumis bumbu halus,lalu tambahkan air secukupnya.masukkan garam, gula dan royco kemudian cek rasa. setelah airnya agak asat atau berkurang masukkan kentang dan mie soun. kemudian aduk hingga rata. Setelah matang siap disajikan.
Lihat juga resep Udang Kentang Balado enak lainnya! Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Resep telur balado yang sederhana selalu jadi incaran orang Indonesia. Saat makan pagi hingga malam dan dipadukan dengan apapun, maka resep tradisional yang satu ini selalu tampil menarik dan begitu cocok. Pilihan : Acar bumbu kuning, Cah soun putren + jamur*.
