Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang. Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang. Resep dari mertuaku, resep simpel rasa menempel di lidah dan bikin nagih pasti nambah Eka Novita. Lagi malas masak dan keluar rumah.
Lihat juga resep Ikan Tuna Goreng Balado enak lainnya!
Resep Kentang Balado Sambal Merah Pedas yang Kering dan Renyah.
Resepku.me - Kebanyakan masyarakat Indonesia memang menyukai makanan yang berbau pedas, manis dan gurih.
Teman-teman dapat menghidangkan Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang!
Bahan Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang
- Gunakan 1/2 kg of Lele.
- Gunakan 2 buah of Kentang.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Siapkan 3 of Bawang merah.
- Gunakan of Garam, gula, penyedap rasa.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan 10 of Cabe merah kriting.
- Diperlukan 5 of Cabe rawit setan.
- Sediakan 8 of Bawang merah.
Lihat juga resep Sambal Kikil Kentang Balado enak lainnya. Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. Langkah Pembuatan dan Pengolahan Sajian Sedap Kentang Balado Padang Paling Sedap dan Nikmat Cara Mengolah.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang
- Bersihkan ikan lele, dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar setengah jam..
- Potong² ikan lele, Satu lele bisa di potong jadi 4 bagian. Lalu goreng hingga garing. Setelah matang tiriskan.
- Kupas, dan iris kentang jangan terlalu tipis. Kasih garam sedikit dan goreng. Setelah matang tiriskan..
- Uleg bawang merah, dan cabe merah kriting hingga halus/di blender..
- Iris 3 buah bawang merah, lalu tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan bumbu yg sudah di uleg/blender. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (tes rasa).
- Setelah sambelnya mateng dan rasanya sudah pas, matikan kompor dan masukkan lele dan kentang kedalam penggorengan dan aduk hingga rata.
- Setelah rata, lele balado siap di santap. Oh iya saya tambah kentang yg supaya porsinya jadi banyak 😆.
Bersihkan terlebih dahulu kentang yang anda miliki dengan cara mencuci bersih kentang tersebut kemudian anda potong potong. Buat bahan rendaman dengan cara mencampur semua bahan menjadi satu. Lihat juga resep Kentang Balado enak lainnya. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat!
