Ayam Tahu Krispi Asam Manis.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Tahu Krispi Asam Manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Tahu Krispi Asam Manis yuk!
Bahan Ayam Tahu Krispi Asam Manis
- Dibutuhkan 1 potong of dada ayam (potong dadu).
- Gunakan 2 buah of tahu putih (potong dadu).
- Dibutuhkan 1 buah of wortel (potong memanjang).
- Dibutuhkan 3 helai of daun pakcoy.
- Sediakan 1 helai of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 1/4 of gulang jawa (disisir).
- Sediakan 1 bungkus of tepung bumbu.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan of Saos tomat.
- Diperlukan of Lada bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Air asam.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
- Diperlukan of Air.
- Siapkan of Bumbu Cincang.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawah merang.
- Gunakan 1 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1/4 siung of bawang bombay.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Krispi Asam Manis
- Membuat tahu dan ayam krispi : Siapkan 2 mangkok tepung bumbu (satu tepung basah, satu tepung bumbu kering). Masukkan ayam dan tahu ke dalam tepung basah kemudian masukkan ke tepung bumbu kering. Goreng sampai kecoklatan dan kering, kemudian tiriskan.
- Cincang semua bumbu (bawang merah, bawang putih, bawang bombai).
- Panaskan minyak, masukkan bumbu cincang, goreng sampai harum..
- Masukkan daun pakcoy dan wortel (wortel bisa direbus terlebih dahulu biar matang sebelum dimasukkan), tomat, dan daun bawang ke dalam bumbu cincang.
- Masukkan garam, gula merah, air asam jawa, saos tomat, lada bubuk dan air.
- Jika semua bahan sudah matang dan rasa sudah pas, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air. Aduh merata sampai mengental..
- Siapkan wadah untuk krispi, kemudian tuang saos dan sajikan..
